Þetta epli Walnut kaka er bakað í Bundt kaka eða rör kaka pönnu. Kakan er lokið með einföldum vanillu gljáa.
Eplar og valhnetur eru klassísk samsetning, en hægt er að nota hakkað pecan í köku eins og heilbrigður. Eða farðu hneturnar út alveg.
Það sem þú þarft
- 1 1/4 bolli
- allt hreint hveiti (hrærið áður en mælt er)
- 1 bolli heilhveiti
- 3/4 bolli sykur
- 1 bolli ljósbrúnsykur (
- pakkað )
- 1 msk kanill
- 2 tsk baksturduft
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk bakstur gos
- 3/4 bolli jurtaolía
- 1 tsk vanillu
- 3 stórar egg
- 2 bollar epli (fínt hakkað og skrældar)
- 1 bolli
- valhnetur (hakkað)
- Fyrir Vanillu gljáa:
- 1/2 bolli
- sykur sælgæti
- 1/4 tsk vanillu
- 2 til 3 matskeiðar mjólk
Hvernig á að gera það
- Hitið ofninn í 325 F.
- Stoldu fitu og hveiti 10 tommu Bundt köku pönnu eða rör kaka pönnu.
- Í stórum blöndunarskál með rafmagnshrærivél, blandaðu saman algeru hveiti og heilhveiti, kúrsísu, brúnsykur, kanil, bakpúður, salti, gosi, jurtaolíu, 1 tsk vanillu og 3 stóra eggin. Fold í hakkað eplum og hnetum.
- Skolið smjörið í tilbúinn bakpönnu.
- Bakið í ofþensluðum ofni í 55 til 65 mínútur, þangað til trépakki sett í miðju köku kemur út hreint.
- Kæla kakan í pönnuna í 15 mínútur; snúðu út á borðið til að kæla alveg.
Vanillu gljáa
- Sameina sykur sælgæti með 1/4 teskeið af vanillu. Hrærið 2 til 3 matskeiðar af mjólk, eða nóg til að gera slétt gljáa.
- Þrýstu gljáa yfir kældu köku.
Þér gæti einnig líkað