Tveir einföldar aðferðir til að koma í veg fyrir sætleik hnetunnar
Ef þú hefur aldrei ristað hnetum áður en þú bætir þeim við uppskrift, getur þetta eldunarþjórfé breytt lífi þínu. Rósa hnetur koma út jarðhæð þeirra og lágmarka allar biturleika sem finnast í hráhnetum. Á aðeins nokkrum mínútum mun hnetur fara úr fölum, nokkuð vaxkenndum og mildum bragði og lykt, gullbrúnt, ríkur bragð og með styrkleiki og ljúffengri ilm sem bætir nýjum bragðbætum við hvaða rétt sem er.
Þú mátt aldrei þjóna hráhnetum aftur!
Það eru tvær leiðir til að ristuðu brauðhnetum: í ofni og á eldavélinni. Báðar aðferðir virka mjög vel, en þeir þurfa bæði að kokkurinn sé náinn eftirtekt - valhnetur fara frá því að vera brennt til að brenna í augnloki! Svo vertu viss um að halda áfram á verkefni og til að stilla tímamælir. Hvaða tækni sem þú velur getur verið háð magni og tímasetningu (ofnbrauð getur tekið lengri tíma en hægt er að halda fleiri hnetur).
Hvernig á að Toast Walnuts í ofninum
Hitið ofninn í 375 F. Þegar ofninn hitar, láttu valhnetum á bakplötu (hægt er að stilla það með filmu eða perkament pappír til að auðvelda hreinsunina). Gakktu úr skugga um að aðeins steikja eins marga valhnetur eins og passa á pönnuna í einu lagi - helst eitt lag með einhverri plássi milli valhnetanna þannig að það er pláss fyrir heitt loft að dreifa um jafnt á milli þeirra. Þegar ofninn er hituð, roastu valhnetum þar til þeir byrja bara að brúna og lyktar ristuðu, 5 til 10 mínútur.
Aftur fara þeir frá ristuðu til að brenna mjög fljótt, svo byrja að haka eftir þeim eftir 5 mínútur; Athugaðu þá hvert mínútu þar til þú tekur eftir því að þau byrja að brúna og þeir lykta hnetur. Hvítt hita þeirra mun halda áfram að ristast í valhnetur þegar þau byrja að kólna, svo vertu viss um að draga þau út úr ofninni um leið og þú tekur eftir litabreytingum.
Láttu valhneturna kólna alveg áður en þú hakar eða notar.
Hvernig á að Toast Walnuts á eldavélinni
Hitið stóran pönnu yfir miðlungs hátt hita. Bætið valhnetum við heita, þurra pönnu, eingöngu rífa eins marga valhnetur og passa í pönnuna í einu lagi. Elda, horfa á stöðugt og hræra oft þar til valhnetur byrja að brúna og lyktar þeim ristuðu um 5 mínútur.
Flyttu valhnetum á disk eða bakplötu þar sem þau geta verið í einu lagi til að hjálpa þeim að kólna jafnt (og klára ristun úr hita þeirra) og fá gott og crunchy.
Hvernig á að nota ristuðu valhnetur
Ef þú ert að leita að því að læra hvernig á að rista valhnetur, þá getur þú þegar fengið uppskrift með því að nota þær. En ef þú hefur þörf fyrir innblástur skaltu íhuga að bæta steiktum valhnetum við salöt, eins og peru salat með valhnetum og Gorgonzola , eða hrærið í korn eða granola . Kasta þeim í heilbrigt kornpípu eða innihalda í steiktum eða steiktum grænmetisréttum eins og Spíðum með valhnetum . The ristuðu valhnetur bæta við ríku og marr við Walnut pasta pasta og er góð leið til að fá smá prótein í þessa grænmetisrétt.
Og við skulum ekki gleyma eftirrétt. Ristað valhnetukaka fyllir hverja lagköku í eitthvað sem er mjög sérstakt og roða valhnetur fyrir Kentucky Derby súkkulaði Walnut Pie gerir decadent eftirrétt jafnvel meira irresistible.
En við skulum vera heiðarlegur, handfylli af ristuðu valhnetum gerir líka frábæra snarl!