10 leiðir til að elda ítalska ... American-stíl

Frá pasta og grænmeti til kjúklinga og sjávarafurða, hér er safn af uppáhalds ítalska uppskriftirnar mínar - allt með ferskum snúningi. Njóttu!

• 01 af 09

  Pasta með kjötsósu (Bolognese)

  Þessi góða kjöt sósa, gerður með nautakjöti og svínakjöti, væri frábært parað með rigatoni eða tagliatelle (borði pasta aðeins örlítið breiðari en fettuccine), en það gengur einnig vel með ýmsum pastaformum sem gildra saltaða sósu, eins og skeljar eða farfalle.

• 02 af 09

  Spínat fyllt skeljar

  Hér er auðvelt kvöldmat fyrir upptekinn helgarhátíð. Þú getur undirbúið skeljar á undan, og þá einréttis máltíð sem hægt er að vera tilbúinn í takt. Þetta fat býður upp á fyllingu ricotta ost og hakkað spínat, en þú gætir líka notað hakkað spergilkál í staðinn.

• 03 af 09

  Hvítlaukur Lemon Rækja með Pasta

  Þetta garlicky rækjuuppskrift er einfalt, ljúffengt og svo auðvelt að gera það muni fljótlega verða eitt af diskunum þínum. Fegurð þetta fat er að hægt sé að bera það fram á marga vegu: kastað með pasta eins og það er hér, eða yfir hrísgrjón, couscous eða látlaus með hliðinni á crusty kryddjurtum. Engu að síður ég þjóna þessu fati, það er alltaf högg!

• 04 af 09

  Easy Chicken Parmesan Bake

  Þetta snjallt Parmesan kjúklingur krefst þess að breiða ekki, ekki steikja og tekur aðeins nokkrar mínútur að setja saman. Þar sem það er engin steikt lag í þessari kjúklinga Parmesan uppskrift er það mun lægra í kaloríum og fitu. The crouton skorpu þjónar tvöfalt skylda með því að liggja í bleyti í sósu og kjúklingasafa, auk þess að mynda skörpum, cheesy áleggi.

• 05 af 09

  Braised veal Shanks

  Kjötkálkakjöt kveikja bræðsluvert þegar það er braised hægt í víni og grænmeti. Auk þess halda þeir hvert áberandi mögl af merg í holu beininu. Berið shanks yfir smjörkökubrauð eða fettuccine og vertu viss um að innihalda lítið skeið til að hylja mergið. Þetta fat er kallað Osso Buco á Ítalíu, sem þýðir holur bein.

• 06 af 09

  Parmesan úr eggaldin

  Margir kvarta að eggaldin í parmigiana eggaldin þeirra reynist soggy og olía liggja í bleyti. Þessi uppskrift leysir þetta vandamál með því að salta eggaldin á undan tíma til að draga úr vatni og skilur eggaldin skarpari.

• 07 af 09

  Easy Lemon Chicken (Picatta)

  Hin ferska, hreinn bragð af sítrónu kjúklingur er góður þjónað allt árið um kring. Lemon gerir mikið fyrir kjúkling eins og það gerir fyrir fisk eins og þú munt sjá með þessari uppskrift. Sítrónan skín í gegnum og lýsir öðrum bragði í þessu borði líka.

  Það besta við þetta Lemon Chicken uppskrift er að það er tilbúið í undir 30 mínútur, og það er einnig auðvelt að tvöfalda til að fæða meira.

• 08 af 09

  The Ultimate Meat Lasagna

  er fullkominn lasagnauppskrift, en með tvisvar á kjöti og osti fylla eins og flestir uppskriftir, þetta lasagna er í raun fullkominn!

  Þegar sósu er búin og lasagna núðlurnar þínar eru soðnar, er þetta fræga ítalska og ameríska pottari saman í raun ekki of erfitt. Þetta er fullkomið val fyrir fóðrun stórra hópa.

• 09 af 09

  Pasta með Red Clam Sauce Uppskrift

  Hvort sem það er spaghettí, linguine eða fettuccini - pasta með rauðum marmusósu sósu er klassískt fat í ítölskum amerískum veitingastöðum frá ströndinni að ströndinni. Pasta með rauðum marmósu sósu er auðvelt uppskrift að gera heima, svo það er engin þörf á að fara út til að njóta þessa dýrindis pasta í sjávarfangi.