Þessar stórfylltu pasta skeljar eru fylltir með blöndu af ricotta og parmesan osti. Skeljar eru bakaðar með bragðgóðum heimabakað tómatsósu og mozzarella osti álags. Hvítlaukabrauðið er hið fullkomna klára, sem gerir þetta fullkomið máltíð.
Fyrir stærri máltíð skaltu bæta við kasta grænn salati eða grísku salati .
Það sem þú þarft
- 2 tugi stór pasta skeljar
- 24 aura hluti skimma ricotta ostur
- 1/4 bolli fínt þurrt brauð mola, ítalskt kryddað
- 1/2 bolli rifinn parmesanostur, skipt
- 1/4 teskeið salt
- 2 msk hakkað ferskt steinselja
- 1 egg, örlítið barinn
- 1 miðlungs laukur, helmingur og skurður
- 2 negull hvítlaukur, mulinn
- 1 getur (15 únsur) hægelduðum tómötum, undrained
- 3 dósir (8 únsur) tómatsósa
- 1/2 tsk þurrkuð oregano lauf
- 1/2 tsk þurrkað laufblöð
- 1 1/2 til 2 bollar rifið Mozzarella ostur
- Hvítlauksbrauð
- 1 brauðbróðir, svo sem ciabatta eða ítalskt brauð
- 6 msk smjör, mildað
- 3 negull hvítlaukur, fínt hakkað og þá mashed að líma-eins samræmi
- 1/2 tsk hvítlaukur duft
- 1 msk ferskt hakkað steinselja
Hvernig á að gera það
- Skolaðu pastaskjölin í sjóðandi saltuðu vatni , samkvæmt leiðbeiningum um pakkningu. Hreinsið í kolsýru og skolið með köldu vatni. Setja til hliðar.
- Í miðlungsskálinni er blandað saman ricotta osti, brauðmola, 1/4 bolli af Parmesan osti, 1/4 teskeið salt, 2 matskeiðar af ferskum steinselju og eggi. Blandið þar til það er blandað vel.
- Hitið ofninn í 375 F.
- Í stórum skillet, hitaolíu yfir miðlungs hita; Setjið lauk og sautið þar til útblástur og gullna lit. Setjið 2 klofna af möldu hvítlauki, tómötum, tómatsósu, oregano og basilikum; Blandið vel og láttu sjóða. Setjið 1 boll af sósu. Hellið eftir sósu í 9x13x2 tommu bakgrunni.
- Skolið ostablöndunni vandlega í skel; raða skeljar, opna hliðina upp í tómatsósu í pönnu. Hellið áskilinn sósa yfir skeljar.
- Taktu pönnuna vel með filmu og bökaðu í ofþensluðum ofni í 30 mínútur. Styið með Mozzarella osti og eftir 1/4 bolli Parmesan osti.
- Setjið upp fylltir skeljar í ofn ásamt hvítlauksbrauði (sjá hér að neðan); baka, afhjúpa, í 10 til 15 mínútur lengur.
Fyrir Hvítlauk Brauð
- Skerið brauðið í hálft á lengd.
- Í skál, sameinið mýktu smjörið með 3 negulnötum af hvítlauk, hvítlaukurdufti og 1 matskeið af hakkað steinselju.
- Dreifðu smjörblöndunni yfir skurðarhlið brauðsins og settu það í bakpönnu (pönnu sem passar í ofninum við hliðina á pönnu).
- Setjið pönnuna í ofninum ásamt skeljunum síðustu 10 til 15 mínútur af bakstur. Ef þú vilt, brauðið brauðið í eina mínútu eða tvær eftir að þú hefur tekið fylltir skeljar út úr ofninum.
Þér gæti einnig líkað
Crockpot Stuffed Skeljar með Ground Beef
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 447 |
| Heildarfita | 24 g |
| Mettuð fita | 13 g |
| Ómettað fita | 7 g |
| Kólesteról | 222 mg |
| Natríum | 511 mg |
| Kolvetni | 29 g |
| Mataræði | 4 g |
| Prótein | 30 g |