Mango safi mun blettur fötin þín
Mango bragð og áferð
Bragðið af mangóinu er lýst sem viðkvæma blanda af ferskju , ananas og apríkósu bragði, hið fullkomna blöndu af súrt og súrt. Kjötið í þroskaða mangóinu er með smyrt áferð í kringum stórt, flatt, ósættanlegt fræ í miðjunni.
Hvernig á að skera Mango
Til að sneiða kjötið úr mangóinu þarftu að snúa sér að stórum íbúðarsæti. Með því að skoða mangóið ættir þú að geta ákvarðað flatter hliðar þess.
Skerið ódeilta mangóið úr stöng enda til botnenda samhliða flatum fræjum á hvorri hlið. Þú verður að hafa tvö stór sneiðar með meirihluta kjötsins. Það sem eftir er af þunnt sneið af kjöti sem nær kringum fræið er síðan hægt að mæta vandlega frá fræinu.
Taktu hvern stór sneið og skera niður að, en ekki í gegnum, húðina í krosshliðarmynstri og ýttu síðan húðarhliðinni upp og út til að skjóta mangóþykkunum auðveldlega úr húðinni. Kíktu á þessar handhæga leiðbeiningar um skref fyrir skref fyrir sjónræn viðmiðun.
Mango Matreiðsla Ábendingar og vísbendingar
• Að meðaltali stórt mangó mun vega um 1 pund og gefa um 1-3 / 4 bollar hægelduðum ávöxtum.
• Safa mun blettast fötin þín, svo vertu varkár að borða.
• Ef ávöxturinn er of þroskaður til að kafa inn án þess að gera sóðaskap, nudduðu aðeins ávöxtinn þar til það er mjög mjúkt, sneið af endanum og klemið safa í glas, ílát eða rétt í munninn.
• Margir markaðir selja nú frosinn mangó í frystihúsinu. Niðursoðinn mangónektar er einnig valkostur fyrir margar uppskriftir.
• Ef þú finnur ekki mangóa yfirleitt, en eins og útlit tiltekins uppskriftar, getur þú reynt að skipta um ferskjur eða nektarínur.
• Þótt það sé ekki eitrað, er húðin yfirleitt ekki borðað þar sem það getur verið pirrandi í munni.
• Ef þú ert með ofnæmi fyrir eitraik eða eitrafluga, verður þú líklega ofnæmi fyrir húð og safa af mangó. Notið hanska. Almennt veldur skrældar ávextir eða innri ávaxtasafi venjulega engin ofnæmisviðbrögð. Leitaðu ráða hjá lækninum.
• Í mörgum suðrænum löndum eru mangóir skrældar og sneiddar í horni í krossa tísku niður á fræið og síðan þjónað á staf eða sérstökum mangó gaffli, líkt og popsicle eða ísbar.
Meira um Mangós og Mango Uppskriftir:
• Mango val, geymsla og frystingu
• Mango Smjör, Áferð, og Mataræði Ábendingar
• Mango History
• Mango Lore og Legends
Eldavélarbækur
- The Great Mango Book: A Guide með Uppskriftir