Hvernig á að skera Mango

01 af 06

Besta leiðin til að skera á Mango

Fyrstu hlutirnir fyrst: Byrjaðu með þroskaða mangó.

Mismunandi gerðir af mangóum munu líta öðruvísi út þegar þroskaðir eru, en allir munu gefa smá ef þú prófar varlega holdið með því að ýta því. Haltu mangóinu í hendi þinni og dragðu varlega gripið þitt til að sjá hvort ávöxturinn skilar aðeins - það er gott tákn. Þroskaðir mangóar eru þungar fyrir stærð þeirra og gefa af sér yndislega mangó ilm þegar þau eru tilbúin að borða.

02 af 06

Skerið eina hlið Mango

Haltu mangóinu þannig að það liggur lengd upp frá klippiborðinu. Notaðu beittan hníf til að skera mangóinn niður á hliðina, bara til hægri (eða vinstri, ef þú ert vinstri hönd) í miðju. Það er eins og þú ert að klippa mangóið í tvennt, en bara utan miðjunnar.

Afhverju ekki? Þú ert að klippa í kringum hina hörðu, vansæla hola í miðju ávöxtum. Ef hnífinn þinn mætir viðnám eða þú skynjar strangari áferð, hreyfðu skera frekar út úr miðjunni.

03 af 06

Skerðu seinni hlið Mango

Snúðu mangóinu svo þú getir skorið það á lengdinni á hinni hliðinni.

Athugaðu: Hikaðu á að skera af 1 / 2- til 1 tommu ræmur meðfram báðum öðrum hliðum mangósins í kringum gröfina, sérstaklega ef þú ert með stærri mangó.

04 af 06

Skoðuðu hverja Mango hálft á lengd og í krossi

Notaðu ábendinguna með beittum hníf eða marmarhníf til að skora hvert mangóhálf í lengd í 3 eða 4 jafna hluta. Ef tæknin er ný á ný, þýðir að skora eitthvað en ekki alla leið í gegnum. Þegar um mangó er að ræða, þýðir það að skera í gegnum á afhýða en ekki í gegnum afhýða.

Skoðuðu nú hverja mangóshluta á móti. Ef þú ert nýbúinn að elda eða ekki viss um hnífakunnáttu þína, skora mangóið með því á skorið yfirborði (eins og á síðasta myndinni). Ef þú ert öruggari með hníf skaltu ekki hika við að skora á mangóinn meðan þú heldur því í hönd þína eins og sýnt er hér - bara vertu varkár að skera í gegnum skinnina! (Ef þú vilt mangó sneiðar, getur þú sleppt þessu skrefi.)

Skoðuðu mangóið eftir því hvers konar stykki þú vilt í lokin. Loka-saman línur til að búa til teningar að kasta í mangó salsa , þykkari línum fyrir kaldar og sætar mangó sneiðar.

05 af 06

"Opna" Hverja Skoðuð Mango Half

Nú þegar mangóinn er skorinn í bitar í bitum (eða klumpur eða sneiðar), snúðu kötthliðinni út þannig að hver hluti af skoraði mangó festist út. Á þessum tímapunkti gætirðu farið á undan og bitið af hverju stykki og borðað í burtu.

Fyrir formlegri notkun mangó, sjáðu næsta skref.

06 af 06

Skera burt skorið Mango stykki

Notaðu sömu skarpa hnífinn til að skera niður hvert stykki af skoruðu mangói sem næst skildinni og mögulegt er.

Borðuðu mangóið eins og það er, notaðu það í ávaxtasalat, taktu það ofan á jógúrt eða ís eða hvað sem er sem hentar þér vel!

Eða breyttu mangó í mangó-lassis-upprunalegu ávaxtasafa og ávaxtaríkt útgáfa af myntu-lassi- bara hrærið hakkað mangó með jógúrt og smá lime safi. Bæta við ís fyrir slushy áhrif.