Óákveðinn greinir í ensku þægilegur vegur til fjarlægja maís úr Cob
Korn á kolan er frábært sumar að borða skemmtun. En jafnvel mest ardent korn-elskhugi getur verið á varðbergi gagnvart annarri cob að gnaw á, og handtöskur reynsla er ekki fyrir alla. Þegar þú hefur fengið sumarfyllinguna þína af koparbiti skaltu blanda því saman með því að taka kjarna af koparanum. Þegar þú hefur gert það getur þú breytt árangri þínum í salöt, súpur og fritters ... jafnvel kökur! Þú finnur uppskrift hér að neðan.
Til að skera kjarna úr kúplunni
Fyrst af, þú þarft að hylja kornið , fjarlægja ekki bara papery-kornin í kringum hvern cob, en þessir leiðinlegu þræðir af maís silki líka!
Haltu stífluhliðinni á steinhljóminu og haltu öxlinni á neðst á mjög stórum skál.
Gerðu það auðvelt með þér og settu skálina í vaskinn - þetta mun hjálpa til við að halda því frá skirtingunni frá þér, innihalda frekar dropana af maís "mjólk" sem hafa tilhneigingu til að fletta eins og þú skera og auðvelda þér að halda eyrað á horn sem leyfir þér að skera niður örugglega um eyrað. Ef blek er ekki tiltækt skaltu setja skálinn á kísilbakka eða rúlla upp handklæði, setja það í hring á borðið og setja skálinn í það - annaðhvort mun það halda áfram að hreyfa sig meðan þú vinnur.
Notaðu skarpar mæturhníf til að skera af kornkjarna og láta þá falla í skálina. Verið varkár að skera bara kjarna og ekki með neinum af sterkum, óaðfinnanlegum cob. Það er betra að láta nokkra kjarna aftan en að taka með einhverjum cob!) Haltu áfram að klippa í kringum eyrað til að fjarlægja alla kjarna. Endurtaktu með einhverjum eftirmælum.
Hvað á að gera með kornkornum
Það eru margar leiðir til að nota þau kjarna þegar þú hefur skorið þau! Augljósasta eru hlutir eins og Classic Corn Chowder og Sweet Corn Fritters . Ég er líka aðdáandi að nota þær í bakaðri vöru og nýta sér hversu sætur sætt korn getur verið. Prófaðu Sweet Corn Cake eða þessar aðlaðandi Fresh Corn Pönnukökur .
Og þá eru allir skemmtilegir hliðar og salat að gera. Corn Tomat Basil Salat er uppáhalds í húsi mínum, eins og eru Corn Avocado Salat , kryddaður Sautéed Corn , Kókos rjóma korn .
Fyrir jafnvel meira sjáðu öll staðbundin matvæli Sweet Corn Uppskriftir.