Svartur baun og maís grænmetisbakki

Hver elskar ekki góða grænmetisæta svarta baun chili uppskrift? Gerð með aðallega niðursoðnum hráefnum, þetta er fljótleg og auðveld grænmetisæta svarta baun chili uppskrift sem er fullkomin, jafnvel fyrir kokkur nýliða. Gefðu því tilraun, það er nánast ógeðslegt! Slepptu ostinni og valfrjálst sýrðum rjóma ef þú þarft það að vera vegan og mjólkurfrí eins og heilbrigður.

Fékkðu eftirlaun? Chili frýs vel, þannig að vista nokkrar í ílát til að fara í vinnuna í hádegismat, eða skoðaðu þessa handbók um hvað á að gera með Chili.

Það sem þú þarft

• 2 msk ólífuolía
• 2 (6 til 8 tommur)
• korn tortillas (skera í 2 tommu ræmur)
• 2 miðlungs laukur (hakkað)
• 1 stór rauð papriku (hakkað)
• 4 negull hvítlaukur (hakkað)
• 1 (15 únsur) getur korn (undrained)
• 2 matskeiðar
• chili duft
• 1 1/2 tsk
• þurrkuð oregano
• 1 1/2 teskeiðar jörð cumin
• 1 / 4-1 / 2 tsk cayenne pipar
• 1 (15 únsur) geta svarta baunir (tæmd)
• 1 (16 únsur) getur tómatsósa
• Salt og pipar, eftir smekk
• Til að þjóna:
• Valfrjálst: 1/4 bollur rifinn Monterey Jack ostur (eða Jalapeno Jack ostur)
• Valfrjálst: 2 grænn laukur (hakkað)
• Valfrjálst: 1/4 bolli sýrður rjómi
• Valfrjálst: 2 matskeiðar ferskur cilantro (hakkað)

Hvernig á að gera það

1. Í fyrsta lagi hita helming olíu (einni matskeið) í stórum potti yfir miðlungs hátt hita. Bætið tortillunum og léttbrúnt. Fjarlægðu í pappírshönd látið holræsi. Þessar tortilla ræmur munu toppa chili þína og gefa það frábærlega crunchy klára snerta.
2. Næst skaltu hita eftir olíu (einni matskeið) í sama stóra pottinum. Setjið laukinn, rauð pipar, hvítlauk og korn.
3. Hrærið síðan í chili duftið, oregano, kúmen og cayenne pipar. Látið elda í fjórar mínútur, hrærið oft.

1. Næst skaltu bæta baununum og tómatsósu. Smakkaðu með salti og pipar í smekk. Látið látið kólna yfir miðlungs lágmarkshita í 20 mínútur.
2. Berið fram svarta bauninn þinn og maís chili toppað með tortilla ræmur, osti, grænn laukur, sýrðum rjóma og cilantro.

Næringarleiðbeiningar (hver skammtur)
Hitaeiningar	1030
Heildarfita	21 g
Mettuð fita	5 g
Ómettað fita	8 g
Kólesteról	16 mg
Natríum	298 mg
Kolvetni	176 g
Mataræði	26 g
Prótein	42 g

(Næringarupplýsingarnar um uppskriftir okkar eru reiknaðar út með gagnagrunni gagnagrunns og ætti að teljast áætlun. Einstök niðurstöður geta verið mismunandi.)