Marjoram má skipta fyrir oreganó
Oregano Matreiðsla Ábendingar
• Ferskt oregano er alltaf fyrsta valið þegar mögulegt er. Strip fer frá stofnfrumum og sleppi stilkinum.
• Ef þú notar oregano í vönd af garðinum skaltu ekki fjarlægja lauf frá köttunum. Bara bindðu það saman við afganginn af jurtunum.
• Oregano getur orðið versnandi og bitur ef of mikið er notað á matvælum með væga bragð. Taktu eins og þú ferð.
• Veldu mexíkóskan oreganó þegar þú framleiðir eigin chili duftið þitt fyrir sterka, ferskt bragð.
• Ef þú kemst að því að þú ert út af oregano má skipta um marjoram. Notaðu 1/2 magn oregano sem kallast á. Basil , bragðmiklar og timjan eru aðrar mögulegar skiptingar.
• Oregano gengur vel í um það bil tómatarrétt . Það viðbót einnig kjöt og grænmeti með ríkjandi bragði eins og spaghettí sósu, pizzu , kúrbít , spergilkál , blómkál, eggaldin og lamb .
• Hvítlaukur , laukur , timjan, basil, steinselja og ólífuolía eru algengar viðbótareikaræktaraðilar.
• Þegar þú notar þurrkað oregano skaltu mylja það í lófa þínum áður en þér er bætt í matinn. Þetta hjálpar losun ilmkjarnaolíur og endurvekja bragð.
• 1 matskeið ferskur oregano = 1 tsk þurrkaður.
• 1 únsur ferskur oregano = 1/2 bolli hakkað.
• 1 tsk þurrkuð oregano = 1 tsk fljótandi oregano.
Meira um Oregano og Oregano Uppskriftir:
• Oregano Mataræði
• Oregano Geymsla
• Hvað er oregano? FAQ
Kokkabók
| • | The Garden Garden Cookbook |