Prófaðu þetta ríka Chocolate Chaud uppskrift, einnig þekkt sem franskt heitt súkkulaði , til að fá betri mat. Í gegnum aldirnar hefur verið sýnt fram á súkkulaði sem hefur mikil áhrif á heilsufar - það eykur blóðrásina, bætir kynhvötin, gefur orku og hefur verið notað sem tonic fyrir smitsjúkdóma og meltingarfærasjúkdóma.
Árið 1643 færði Princess Maria Theresa á Spáni súkkulaði til Frakklands, konunglegur súkkulaði framleiðandi var ráðinn og súkkulaði hefur verið reiður síðan.
Athugasemd Cook: Fyrir aðra bragð, notaðu hakkað bittersweet eða hvítt súkkulaði . Mundu að velja hágæða súkkulaði fyrir bestu chocolat chaud.
Það sem þú þarft
- 6 aura súkkulaði (hálfviti, hakkað)
- 1/4 bolli vatn (heitt)
- 3 msk vatn (heitt)
- 3 bollar mjólk (heitt)
- Sykur eftir smekk
- Skreytið: þeyttum rjóma, súkkulaði krulla
Hvernig á að gera það
- Notaðu tvöfalda katla eða hita-örugga glerskál yfir þurrkandi vatni, bræddu hakkað súkkulaði í ¼ bolli af vatni.
- Hrærið 3 msk heitt vatn og mjólk þar til súkkulaðiblandan er slétt.
- Hellið súkkulaði í bollar og bætið við sykur eftir því sem við á.
- Skreytið hverja bolli með skeið af þeyttum rjóma og nokkrum kræklum af súkkulaði.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 488 |
| Heildarfita | 31 g |
| Mettuð fita | 18 g |
| Ómettað fita | 9 g |
| Kólesteról | 27 mg |
| Natríum | 117 mg |
| Kolvetni | 39 g |
| Mataræði | 6 g |
| Prótein | 12 g |