Ef þú elskar að gera nammi, gætirðu kannski talið að auka þekkingu á sælgæti og taka sælgæti. Þrátt fyrir að flestar prófskírteini nái meiri áherslu á bakstur og patisserie, bjóða margir skólar sælgæti námskeið sem eru allt frá hádegismatstímum til tveggja vikna ákvarðana. Sum forrit benda til þess að umsækjendur hafi starfsreynslu, en flestir eru opnir fyrir almenning og margir velkomnir nýliðar leita að því að byrja í sælgæti.
Vinnustofur eru góð leið til að fá mikið af upplýsingum á stuttum tíma og bjóða upp á tækifæri til að læra sértækar spurningar ítarlega. Handtaka eðli flestra námskeiða er sérstaklega mikilvægt í sælgæti, þar sem mörg tækni og færni er best lýst með endurtekningu og sýnikennslu frá hæfum sérfræðingum.
Nammi Menntun
Það sem hér segir er að hluta til listi yfir skóla og verslanir sem bjóða upp á nammi-menntun. Upplýsingarnar sem fram koma koma frá tengdum vefsíðum, en þú ættir alltaf að staðfesta verð og lýsingar á forritum við stofnunina sjálf.
- Wilton School of Cake Skreytingar og sælgæti Art
Staðsetning: Darien, IL
Lýsing: Einn daginn og þriggja daga námskeiðin eru opin almenningi
Námskeið eru: vinna með gumpaste, fondant og marzipan, hvernig á að gera fudge, caramels og fleira.
Kostnaður: Spyr fyrir verð - International Confectioner's / Gus Pulakos Candy School
Staðsetning: Madison, WI
Lýsing: Mikið tveggja vikna námskeið í framleiðslu sælgæti og súkkulaði. Lágmark tveggja ára reynslu í sælgæti gerð krafist. Styttri miðstöð og nýliði vinnustofur eru einnig í boði.
Námskeið eru: karamellur, fudge, súkkulaði, harður nammi, gúmmí og loftblandað sælgæti.
Kostnaður: Spyr fyrir verð
- Notter School of sætabrauð Arts & Chocolate Studio
Staðsetning: Orlando, FL
Lýsing: 3-6 dagur námskeið í framhaldsskólum fyrir fagfólk og matreiðslu nemendur.
Námskeið eru: Sugar Art, Artisinal Bonbons & Confections, Airbrushing Techniques, og Modern Nammi Gerð.
Kostnaður: $ 375- $ 820 - International Sugar Art Collection
Staðsetning: Norcross, GA
Lýsing: Flokkar eru frá einum til fimm dögum og eru fyrir fagfólk og almenning.
Námskeið eru: Gumpaste blóm, vals fondant, og nota sælgæti til að skreyta kökur.
Kostnaður: $ 225-595
- Sugar Plum Candy School
Staðsetning: Lincoln, NE
Lýsing: Eitt og tveggja vikna námskeið í boði fyrir þá sem eru í sælgætiiðnaði eða þeim sem ætla að komast inn í sælgætiiðnaðinn
Námskeið eru: Súkkulaði dýpt og mildun, sælgæti miðstöðvar og sælgæti merchandising
Kostnaður: $ 750 - $ 1950 - The Confectionary, Inc. Nammi School
Staðsetning: Sycamore, IL
Lýsing: Einföld námskeið frá eigendum Confectionary, Inc.
Kostnaður: Netfang beint fyrir fleiri námskeið og verðupplýsingar. - The New School for General Studies, Matreiðslu Arts deild
Staðsetning: New York City, NY
Lýsing: Fullt dagur og síðdegis afþreyingarverkstæði, auk 5-námskeiðsvottorðsskeiðs í súkkulaði.
Námskeið eru: Gumpaste blóm, súkkulaði hertingu og mótun og frí súkkulaði jarðsveppum.
Kostnaður: $ 125- $ 210 - Oregon Culinary Institute
Staðsetning: Portland, OR
Lýsing: Eitt dags afþreyingarverkstæði
Námskeið eru: Sælgæti og súkkulaði
Kostnaður: $ 100
Sætabrauð / bakstur gráður
Eftirfarandi listi samanstendur af matreiðsluskóla sem bjóða upp á gráður (almennt AA eða BA) í sætabrauð og / eða bakstur. Það er venjulega fyrir þessar áætlanir að innihalda sælgæti hluti í námskeiðum sínum, með súkkulaði og sykur vinna að vera algengustu sviðum nammi rannsókn.
Ef þú hefur áhuga á að sækjast eftir sælgæti sem feril, þá er það góð hugmynd að rannsaka nokkra matreiðsluáætlanir til að ákvarða hvort matreiðsla nái þörfum þínum.
Almennt er kostnaður þessarar áætlunar breytilegur miðað við fjárhagslega upplýsingar þínar en matreiðsluárangur hefur tilhneigingu til að vera sambærileg við einkakennslu. Hins vegar, ólíkt verslunum eða skólum sem bjóða aðeins styttri námskeið, bjóða upp á matreiðsluskólar sem hér eru kynntar oft fjárhagsaðstoð í formi styrkja og / eða lána.
- Le Cordon Bleu Pâtisserie og bakstur program
Staðsetning: Margir staðir um landið
Lýsing: Gráðuáætlanir miða á sætabrauð og bakstur en innihalda sykurvinnu og súkkulaði. - Culinary Institute of America
Staðsetning: Hyde Park, NY
Lýsing: Tilboð félags og gráður í gráðu í bakstur og sætabrauð
- Johnson og Wales College of Culinary Arts
Staðsetning: Margir staðir um landið
Lýsing: Tilboð samstarfsmenn og bachelor gráður í bakstur og sætabrauð, með námskeið í súkkulaði og sykri. - Franska matreiðslustofnunin
Staðsetning: New York City, NY
Lýsing: Gráðaáætlun í 6 eða 9 mánuði í sætabrauði, inniheldur sykurvinnu, súkkulaði og marsipan. - Listastofnunin er matreiðslufræðideild
Staðsetning: Margir staðir um landið
Lýsing: Bjóða bæði gráðu og vottorð í Baking & Pastry Arts, inniheldur nokkra sælgæti nám.