Hvernig á að gera heimabakað nammi korn

01 af 10

Setjið saman innihaldsefnin

Ef þú vilt auðveldlega prenta leiðbeiningar, vinsamlegast skoðaðu heimabakað sælgæti kornuppskriftina .

Þetta heimabakað sælgæti korn uppskrift framleiðir ljúffengur, marshmallow-bragðbætt sælgæti korn útlit-alikes sem lifa upp allir Halloween aðila. Bragðið og áferð þessara sælgæti er öðruvísi en venjulegt sælgæti korn - þau eru miklu mýkri en vaxkenndur, keypt sælgæti korn og hafa sætan vanillu-marshmallow smekk. Þetta er ekki erfitt uppskrift, en það er tímafrekt vegna þess að kjúklingakornarnir verða að skera út fyrir sig. Til að flýta því ferli er hægt að nota þessa tækni til að gera sælgæti með því að nota keypt fondant eða hvítt marzipan. Þessi uppskrift gefur 1,5 ls af nammi korn, og getur auðveldlega verið hallað eða tvöfaldað.

Byrjaðu með því að undirbúa vinnustöðina: rykðu borðið eða stórt skurðborð með duftformi. Næst skaltu safna innihaldsefnum þínum. Þú munt þurfa:

• 8 únsur litlu marshmallows (4 bollar ekki pakkað, eða helmingur af 16 pungum poka)
• 1 pund duftformaður sykur (4 bollar), auk aukabúnaðar fyrir rykun
• 2 msk vatn
• Gulur og appelsínugult (eða rautt) matur litarefni

02 af 10

Örbylgjuofn Marshmallows

03 af 10

Hrærið Marshmallows

04 af 10

Bætaðu duftinni við

1. Setjið duftformið sykur í einu í fljótandi marshmallow í skálinni og byrjaðu að hræra með spaða.

2. Hrærið þar til sykurinn byrjar að fella og það verður ómögulegt að hræra lengur.

05 af 10

Knead Fondant Ball

1. Skrúðu marshmallow-sykurblönduna út á tilbúið vinnusvæði. Það verður klístur og klumpur, með mikið af sykri sem hefur ekki verið tekið upp ennþá - þetta er eðlilegt.

2. Rykðu hendurnar með duftformi sykri og byrjaðu að hnoða fondant blönduna eins og brauðdeig, vinna sykurinn í marshmallow með hendurnar.

3. Haltu áfram að hekja fondant þangað til það sleppur út og tapar klæði hennar. Bættu við fleiri sykri ef nauðsyn krefur, en hætta að bæta við sykri þegar það er slétt. Of mikið af sykri gerir það stíft og erfitt að vinna með.

4. Þegar fondant er slétt boltinn, skiptu því jafnt í þrjá bolta. Setjið einn bolta til hliðar, þetta verður hvítur hluti af sælgæti þínu.

06 af 10

Lituðu Fondant

1. Taktu eitt af hinum fjórum boltum og fletdu það í hringlaga disk. Þú gætir viljað nota hanskar til að forðast að fá litarefni á hendur meðan á þessu skrefi stendur. Setjið 4-5 dropar af gulum matarlitum í miðju disksins og brettdu diskinum yfir á sjálfan sig þannig að liturinn sé lokaður í miðju fondant boltanum.

2. Byrjaðu að hnoða boltann af fondant eins og þú gerðir áður. Þegar þú vinnur það, verður þú að byrja að sjá lína af litum sem koma í gegnum miðjuna.

3. Haltu áfram að hnoða þar til stroffin eru farin og fondantin er samræmd gulur litur.

4. Endurtaktu ferlið með þriðja litla bolta, bætið appelsínugult litarefni (eða blöndu af rauðum og gulum til að framleiða appelsínugult) þannig að þú endir með þremur sléttum fondant kúlum, í hvítum, gulum og appelsínugulum.

07 af 10

Rúlla út fondant Strips

1. Nú er kominn tími til að rúlla út sælgæti korninu. Ef þú ert með mjög langan borðstofu eða vinnustöð getur þú gert það allt í einu, en ef þú ert að þrýsta á pláss gæti þú fundið auðveldara að skipta fondant kúlunum þínum í tvennt og safna sælgæti korninu í tveimur lotum. Byrjaðu að rúlla gula fondantboltinn í langa ormalit með duftinu til að rúlla því í mjög langa, þunna strokka. Nákvæma stærðin fer eftir því sem þú vilt að stærð sælgæti þinnar en ég mæli með að halda því í kringum 1/4 til 1/3 af þykktum. Reyndu að halda henni í sömu stærð meðfram lengdinni á fondant ræma, en nokkur minni háttar breyting er í lagi. Þegar gula orminn er runnin út skaltu endurtaka ferlið með appelsínugulum og hvítum ræmur, setja þá við hliðina á hvort öðru þegar það er lokið. Þegar þú hefur lokið þú ættir að hafa þrjár langar hólkar af gulum, appelsínugulum og hvítum fondant, hvor um það bil sömu lengd og breidd.

2. Athugaðu áferð ræma þinnar: Ef fondant þín er örlítið klídd, ættir þú að geta ýtt á ræmur saman til að búa til eina sameina fondant ræma með þremur litum. Ef þeir eru vel rykuð með duftformi sykur, gætu þær ekki fest sig. Ef þetta er raunin geturðu blautt sætabrauð og borið það létt meðfram hliðum ræma og vatnið veldur því að þau sameina.

08 af 10

Fuse the Strips saman

1. Gakktu úr skugga um að þrjár fondant ræmur þínar séu mjög þéttar saman. Ef þeir eru ekki vel festir munu þeir skilja sig þegar þú byrjar að skera í þau.

2. Þegar ræmur þínar eru þétt þrýstir saman ertu næstum tilbúinn til að byrja að klippa. Skerið þau í núverandi ástandi þeirra framleiðir hringlaga sælgæti korn. Ef þú vilt íbúð sælgæti korn, getur þú mjög varlega keyrt rúlla meðfram efst á þriggja lituðum fondant ræma, að fletja toppana og ýta þeim nær saman.

09 af 10

Skerið nammikornið

10 af 10

Nammi kornið þitt er nú lokið

Geyma heimabakað sælgæti korn í loftþéttum ílát við stofuhita í nokkrar vikur. Þetta nammi verður klíst ef það verður fyrir of miklum raka, svo reyndu að það sé best gert og geymt á stað með lágum raka.

Smelltu hér til að skoða allar Halloween nammi uppskriftir!

Smelltu hér til að skoða allar nammi korn uppskriftir!