Berið fram þessa humarhala með dregið smjöri og fersku sítrónu, eða fyrir dýrindis snúa, má bæta við brennt hvítlauksmjólk.
Það sem þú þarft
- 2 10 únsur (280 g) steinsteypa hala, þíða
- 1/2 bolli (120 mL) ólífuolía
- 1 matskeið (15 ml) sítrónusafi
- 1 tsk (5 ml) paprika
- 1 tsk (5 mL) salt
- 1 tsk (5 ml) hvít pipar
- 1 tsk (5 ml) hvítlaukur duft
Hvernig á að gera það
- Skiptu steinhléum á lengd með stórum hníf.
- Blandið kryddi með olíu og sítrónusafa.
- Borðuðu kjöthlið af hali með marinade.
- Hita grillið og setjið steinhléa kjöthliðina niður og grillið í fimm til sex mínútur þar til það er skorað vel.
- Snúðu humar yfir og elda í annað sex mínútur, bursta oft með eftirminnilegu marinade.
- Humar er gert þegar það er ógagnsæ og fast að snerta.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 744 |
| Heildarfita | 57 g |
| Mettuð fita | 8 g |
| Ómettað fita | 40 g |
| Kólesteról | 414 mg |
| Natríum | 2.544 mg |
| Kolvetni | 3 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 54 g |