Ertu að leita að þægilegum tofuuppskriftum? Hér er heill listi yfir tofu uppskriftir .
Tofu scramble er fljótleg, auðveld og heilbrigður leið til að hefja daginn og samsetningin af tofu doused í heitum sósu í þessum sterka tofu scramble er frábær leið til að pry augun opna að morgni. Feel frjáls til að bæta við auka grænmeti eða krydd sem þú átt að hafa á hendi, eins og það er mjög erfitt að fara úrskeiðis með tofu scramble.
Eins og margir, mér líkar við að fá stóra uppörvun á próteininu fyrsta í morgun til að fá mig að fara og halda mér fullt. Og ef þú ert grænmetisæta eða vegan, er tofu frábær leið til að fá þessi próteinuppörvun.
Þarftu aðra ástæðu til að borða Tofu Scramble með heitum sósu að morgni? Cayenne er sagt að slökkva á efnaskipti þinni, og þegar þú hefur fylgst með þessari einföldu uppskrift einu sinni eða tvisvar munt þú líklega geta gert það í svefni. En gerðu pott af kaffi fyrst, þannig að þú þarft ekki!
Þessi uppskrift er grænmetisæta og vegan, og ef þú þarfnast þess að vera glútenlaus, skiptirðu bara út sojasósu fyrir glútenfrjálst val, eins og Bragg's Liquid Aminos , kókosamínó eða tamari.
Skrunaðu niður fyrir nokkrar fleiri grænmetisæta og veganaframleiðslu til að kíkja.
Það sem þú þarft
- 3 msk. ólífuolía eða smjörlíki
- 1/2 gult eða hvítt laukur, hægelduðum
- 3 negull hvítlaukur, hakkað
- 1 tsk. sojasósa (eða glútenlaus staðgengill ef þörf krefur)
- 1 12-oz gámur fyrirtæki eða auka fyrirtæki tofu, tæmd og skera í 1 tommu teningur
- 1/2 hvít pipar, hvaða litur sem er sneiddur
- 3/4 bolli sveppir, sneið
- 3 grænn laukur, hægelduðum
- 2 tómatar, hakkað
- 1/2 tsk. jörð engifer
- 1/2 tsk. chili duft
- 1/4 tsk. cayenne pipar
- Heitt sósu eða chili sósa, eftir smekk
- Salt og pipar eftir smekk (sjávar salt eða kosher salt og ferskur pipar er bestur)
Hvernig á að gera það
- Skerið gula eða hvíta laukinn og hvítlauk í ólífuolíu eða smjörlíki í 3-5 mínútur, þar til laukarnir eru svolítið mjúkir.
- Bætið eftir innihaldsefnum, nema salti og pipar.
- Hrærið oft, sauté í annað 6-8 mínútur, þar til grænmeti er lokið og tofu er létt steikt. Bætið þurrku af salti og pipar til að smakka.
- Settu í hveitiþrotu, ef þú vilt eða notið látlaus.
Eins og að gera tofu scramble í morgunmat? Hér eru nokkrar fleiri uppskriftir til að reyna:
- Auðvelt og einfaldt Tofu Scramble Uppskrift
- Tofu Scramble með spínati og sveppum
- Curried Tofu Scramble með Spínat
- Jafnvel fleiri af bestu tofu scramble hugmyndum
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 294 |
| Heildarfita | 15 g |
| Mettuð fita | 2 g |
| Ómettað fita | 4 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 423 mg |
| Kolvetni | 29 g |
| Mataræði | 5 g |
| Prótein | 18 g |