Þessi bragðgóður fiskur marinade er fullkomnun. Lítið sýrustig mun ekki elda fiskinn áður en það smellir á grillið þannig að fiskur geti setið í marinade lengur og tekið á sig meira bragð. Samsetningin af sojasósu og brúnsykri gefur það teriyaki bragð og hjálpartæki í karamellun á yfirborði fisksins.
Það sem þú þarft
- 1/2 bolli / 120 ml
- hvítvín (þurr)
- 1 lítill laukur (fínt hakkað)
- 1/2 bolli / 120 ml sojasósa (ljós)
- 1/4 bolli / 60 ml vatn
- 1 klofnaði hvítlaukur (hakkað)
- 2 matskeiðar / 30 ml brúnsykur
- 1/2 tsk / 2,5 ml svartur pipar
Hvernig á að gera það
- Sameina öll innihaldsefni í glerílát. Fullkomlega, þetta marinade ætti að vera gert nokkra daga fyrirfram til að leyfa bragði að giftast.
- Til að nota skaltu setja fisk sem þú velur í resealable plastpoka, hella marinade yfir, vertu viss um að hylja allt holdið. Seal poka og marinate í 30 til 60 mínútur.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 41 |
| Heildarfita | 0 g |
| Mettuð fita | 0 g |
| Ómettað fita | 0 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 630 mg |
| Kolvetni | 7 g |
| Mataræði | 0 g |
| Prótein | 2 g |