Þessi frábæra raka kakauppskrift er góð fyrir snakk, pökkun í kassa í hádeginu og jafnvel morgunmat á ferðinni. Apple Walnut Bundt kaka er einn af uppáhalds uppskriftir mínum að gera, sérstaklega í haust. Bundt kökur eru svo auðvelt að gera. Þeir þurfa ekki frosting, þeir þurfa ekki að vera saman, og þeir eru í grundvallaratriðum heimskir.
Eins og alltaf, vertu viss um að mæla öll innihaldsefni vandlega og rétt þegar þú bakar. Mjöl er mikilvægasta efnið til að mæla rétt. Gakktu úr skugga um að þú skiljir gjafaprófanir og baksturinn þinn mun alltaf vera frábær.
Það sem þú þarft
- 2 bollar skrældar, hægelduðum eplum
- 2 msk. sykur
- 1 tsk. kanill
- 1/2 tsk. múskat
- 3 bollar hveiti
- 1 msk. lyftiduft
- 1/4 tsk. salt
- 1 bolli sykur
- 1 bolli brúnsykur
- 1 bolli safflower oil
- 1/4 bolli eplasafi
- 2 tsk. vanillu
- 4 egg
- 1-1 / 2 bollar hakkað valhnetur
Hvernig á að gera það
Hitið ofninn í 350 ° F. Smyrtu og hveiti Bundt pönnu og settu til hliðar.
Í miðlungs skál, sameina hægelduðum eplum, 2 msk. sykur, 1 tsk. kanill og múskat; setja til hliðar. Sigtið saman hveiti, bakpúður og salti.
Í stórum skál skaltu sameina 1 bolli af hvítum sykri, brúnsykri, olíu, eplasafa, vanillu og eggjum. Slá í miklum hraða þar til slétt. Hrærið hveitablönduna. Fold í hakkað valhnetum og eplablöndu.
Hellið blaðið í tilbúinn pönnu. Bakið við 350 gráður F í 55 til 60 mínútur, eða þar til kaka er fast, brúnt og byrjar að draga frá pönkum. Látið kólna í pönnu í 10 mínútur, þá snúa út á vír rekki og kæla alveg. Stykka sykur sælgæti, ef þess er óskað, áður en það er borið fram.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 378 |
| Heildarfita | 15 g |
| Mettuð fita | 2 g |
| Ómettað fita | 3 g |
| Kólesteról | 83 mg |
| Natríum | 385 mg |
| Kolvetni | 58 g |
| Mataræði | 3 g |
| Prótein | 7 g |