Candy Bar Carmel Apples eru decadent leið til að njóta þjóna af ávöxtum! Skarpar eplar eru þakinn lag af karamellu, lag af súkkulaði, og lag af hakkaðri nammi. Mér finnst gaman að nota Snickers bars , vegna þess að súkkulaði og karamellu eplisins er gott undirlag við Snakkers hnetusnúa, en hakkað nammi sem þú hefur gaman af mun virka. Ef þú ert ekki með trétauk, getur þú staðsetur agnapinnar eða popsicle prik í staðinn.
Það sem þú þarft
- 4 eplar (þroskaður)
- 14 aura karamellusykur (mjúkur)
- 2 msk vatn
- 10 aura súkkulaði (hálf-sætur, hakkað eða súkkulaði sælgæti húðun)
- 2 bollar nammi bars (hakkað)
Hvernig á að gera það
1. Undirbúið bakplötu með því að fóðra það með álpappír og úða þynnupakkningunni með eldsprautu . Setjið hakkað sælgæti í skál.
2. Þvoið og þurrkaðu eplin vandlega. Fjarlægðu stilkur og haltu spíðum þétt í stöngarmótum.
3. Settu óunnið karamellur og vatnið í örbylgjuofnskál. Örbylgjuofn í 1 mínútu, síðan hrærið, síðan örbylgjuofn í viðbótar mínútu eða þar til hún er alveg bráðnuð.
Karamellan ætti að vera slétt og fljótandi í lokin.
4. Haltu epli með skeiðinni og dýfðu því í karamellunni, halla skálinni í horn og snúðu eplinu til að ná því alveg með slétt, jafnt lag. Færið það út úr karamellunni og snúðu því á hvolfi til að fjarlægja umfram, þá settu það á tilbúinn bakpokann. Endurtaktu með eftirstandandi eplum.
5. Settu karamelluðum eplum í kæli til að setja í að minnsta kosti 30 mínútur.
6. Setjið súkkulaði eða súkkulaði sælgæti í örbylgjuofnskál og örbylgjuofn þar til það er brætt, hrærið á 45 sekúndna fresti.
7. Dýptu karamelluðum epli í súkkulaði, þar til karamellan er næstum alveg þakinn. Ef það hjálpar skaltu nota skeið til að hella smá súkkulaði yfir karamelluna til að fá jafnan umfjöllun. Þó að súkkulaðan sé enn blautur skaltu ýta á nokkra hakkaða sælgæti í súkkulaðinu og setja þau í jafnt lag um eplið. Settu eplið aftur á bakplötuna og endurtaktu með eftirstandandi eplum.
8. Hrærið epli í kæli þar til það er alveg sett, um 30 mínútur. Ef þú verður ekki að þjóna eplum strax skaltu þjappa þeim sérstaklega í plastpappír og geyma þau í kæli í allt að viku