Þetta er einföld Fheasant uppskrift sem kallar á fuglinn að vera basted með grilluðum sósu. Annaðhvort þitt eigið eða notað uppáhalds vörumerkið þitt. Hvort heldur verður það ljúffengt!
Það sem þú þarft
- 1 fasan, skera í sundur
- 1 bolli (240 mL) grillaður sósa
- 1/4 bolli (60 mL) brætt smjör
- 1 tsk (5 mL) salt
- 1 tsk (5 ml) svartur pipar
- 1 tsk (5 ml) paprika
Hvernig á að gera það
1. Forhitið grillið fyrir miðlungs hátt hita. Stytið fasan stykki með salti, paprika og svörtum pipar. Borðuðu með bræddu smjöri og settu á grillplötu. Eldið í 15 til 20 mínútur, beygðu tilviljun. Basta með grillasósu oft í matreiðsluferli. Minnka hita í miðlungs og elda í 10 til 15 mínútur til viðbótar, eða þar til innri hitastig fasans nær 165 gráður F.
2. Fjarlægðu úr hita, látið hvíla í fimm mínútur, skera og þjóna.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 312 |
| Heildarfita | 16 g |
| Mettuð fita | 9 g |
| Ómettað fita | 5 g |
| Kólesteról | 62 mg |
| Natríum | 1.333 mg |
| Kolvetni | 30 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 12 g |