Þessi ferskja baka er fyllt með sneið ferskjum og toppað með frábæra ferskja gljáa.
Berið á baka með skeið af vanilluís eða þrúður með rjóma.
Það sem þú þarft
- 1 9 tommu baka skel, bakað
- 1 quart fersk ferskja (skrældar og sneið, umfram vökva tæmd)
- 3/4 bolli vatn
- 1 bolli sykur
- 3 msk cornstarch
- 1 tsk vanillu
- 2 tsk sítrónusafi
- 1 msk smjör
- 1/8 teskeið salt
- Valfrjálst: 2 bollar sættir þeyttum rjóma (eða þeyttum ávöxtum)
Hvernig á að gera það
- Blandið 1 bolla af ferskjum.
- Bætið við vatn og eldið í fjórar mínútur.
- Blandið sykri og kornstjörnu; bætið við ávaxtablanduna. Eldið þar til þykkt og skýrt.
- Bæta við vanillu, sítrónusafa, smjöri og salti. Látið kólna.
- Raða eftir ferskja sneiðar í kældu baka skel.
- Hellið kældu ferskju gljáa blöndu yfir sneið ávöxt. Chill.
- Til að þjóna, toppa með þeyttum rjómi eða þeyttum áleggi og nokkrum litlum ferskja sneiðar ef þess er óskað. Eða, þjóna með vanilluísi.