Þessi Cupcake Wreath er jól sýning-tappa! Það er auðvelt að gera, og algjörlega ætur, frá frosting fer til nammi berjum til frábær-sætur pinecones ofan! Besti hluti er, þetta eftirrétt getur tvöfaldast sem miðpunktur, og það nærir líka mannfjöldann. Til að einfalda hluti geturðu notað verslunarkörfu, en ef þú hefur tíma, þá mæli ég með því að gera þitt eigið.
Ath: Þessi uppskrift kallar á mikið af smjörkrem! Til að ná sprungum milli bollakaka og pípa alla laufina þarftu um 8 bolla af smjörkremi. Ef þú vilt nota minna, getur þú sleppt skrefið þar sem þú nærir bollakökurnar með þunnt lag af smjörkremi áður en pípur er. Vertu bara meðvitaðir um að sumir bita af bollaköku gæti sýnt í gegnum laufin á kransanum.
Það sem þú þarft
- 8 bollar duftformi sykur
- 12 aura ósaltað smjör (við stofuhita)
- 6 matskeiðar mjólk
- 1 matskeið af vanillu þykkni
- 1/2 tsk salt
- 1 túpur grænt hlaup matur litarefni
- 1 uns ósykrað súkkulaði (brætt og kælt)
- 24
- Vanillu Cupcakes
- 1/4 bolli súkkulaði flís
- 1 bolli möndlur (skera)
- 1/2 bolli stór rautt sælgæti (eða gumballs eða maraschino kirsuber)
Hvernig á að gera það
1. Fyrst skaltu gera smjörkreminn. Setjið duftformaða sykur, smjör, mjólk, vanilluþykkni og salt í skál stórum blöndunarbúnaði með púði viðhengi. Blandið á lágum hraða þar til sykurinn er vætt. Skafa niður skálina og síðan slá aftur á miðlungs hraða þar til það er létt og dúnkt, um 2-3 mínútur.
2. Fjarlægðu ½ boll af frosti í smá skál og hrærið í bræddu og kældu ósykruðu súkkulaði.
Að hinum eftirfylgjandi frosti í blöndunarskálinni skaltu bæta eins mikið grænt matarlit eftir því sem þú vilt til að fá gott, laufgrænt lit.
3. Til að gera 3 pinecones skaltu taka 4 bollakökur og fjarlægðu pappírsbúðirnar. Crumble bollakökurnar í miðlungs skál, vinna þau á milli fingurna þangað til þau eru ekkert annað en mola. Setjið nokkra skeið af súkkulaði frosti og hrærið vel, þar til mola og frosti eru vel blönduð og þau eru með leika eins og samkvæmni. Ef þörf krefur, bæta við fleiri frosti til að fá mola til að standa saman og til að ná réttu samræmi.
4. Skiptu kökublöndunni í þriðju hluta og mynda hvert stykki í tárdropaformi um 2,5-3 tommu löng. Setjið á bökunarplötu sem er þakið vaxta pappír.
5. Smeltu súkkulaðiflögum í smáskál í örbylgjuofni. Dýptu endann á slivered í bráðnu súkkulaði, og ýttu á það á bak við einn af köku furu keilur. Dýptu öðru sneidda möndlu og settu það við hliðina á fyrsta, skarast það aðeins. Haltu áfram að bæta við sneiðum möndlum í skörunarmynstri og vinnðu aftur að framan þar til furuþekjan þín er þakinn möndlum. Fyrir raunsærasta útlitið, notaðu aðeins heilar stykki af möndlu, og reyndu að halla þeim áfram (í stað þess að halda þeim standa beint upp og niður). Þegar öll furu keilur eru skreytt, kæli bakkann til að stilla þær stuttlega í um það bil 15 mínútur.
6. Meðan furu keilurnar slappaðu saman skaltu setja bollakakann. Raðið 13 bollakökum í hring á stórum skammtaplötu og bætið hring af 7 bollakökum inni. Dreifðu þunnt lag af grænu smjörkremi yfir toppa bikarnanna.
Þú ert ekki í raun að reyna að frosna þá, þú hjálpar bara þeim að halda saman í kransaforminu og hylja toppana af bollakökum svo að liturinn muni ekki sjást í síðasta kransanum.
7. Settu pokapoka með stórum laufþjórfé (ég notaði Wilton # 366) og fylltu pokann með grænu smjörkremi. Rördu þykkum laufum ofan á kransann, byrjaðu í miðjunni og vinndu leið þína að ytri brúninni. Fylltu upp rörpúðann eftir því sem þörf krefur, og haltu áfram að pípa þar til allt toppurinn er þakinn laufum.
8. Farið varlega yfir 3 furu keilurnar efst á kransanum með spaða. Dotið efst með rauðu sælgæti, gumballs eða maraschino kirsuberum og þjónað!
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 929 |
| Heildarfita | 17 g |
| Mettuð fita | 9 g |
| Ómettað fita | 6 g |
| Kólesteról | 31 mg |
| Natríum | 66 mg |
| Kolvetni | 71 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 2 g |