Þetta er gamaldags grænmetisbaka með munnmjólk og það er léttari en flestir paprikuþræðir vegna þess að það hefur enga þunga skorpu. Blender eða matur örgjörva blandar fyllingunni fallega, en þú getur líka notað rafmagns hrærivél. Smátt hveiti í fylliefni gerir botninn og hliðin traust og líkur til skorpu.
Toppaðu þetta baka með þægilegan sætaðri þeyttum rjóma og stökkva af rifnum eða jörðinni múskat. Eða slepptu þeyttum rjóma og notaðu frystan þíða þeyttan álegg.
Sjáðu ábendingar og afbrigði og lesandi ummæli fyrir nokkrar fleiri hugmyndir.
Svipaðir uppskriftir
Einföld Southern Classic: Lemon Chess Pie
Old Fashioned Shoo-fljúga Pie Uppskrift
Létt kryddjurt kjötkál
Það sem þú þarft
- 1 (12 oz) getur gufað mjólk
- 3 egg
- 3/4 bolli sykur
- 3 stig matskeiðar alhliða hveiti
- 2 msk. Brætt smjör
- 1 tsk vanillu þykkni
- 1/4 tsk jörð múskat
- Fyrir sæta þeyttum rjóma
- 1 bolli þeyttum rjómi (kælt)
- 3 til 4 matskeiðar sælgæti sykur
- 1 tsk vanillu þykkni
- Skreytið: ferskt rifinn eða jörð múskat
Hvernig á að gera það
Hitið ofninn í 325 ° F (165 ° C / gas 3). Fita og hveiti 9 tommu baka disk og settu það á bakplötu. Það er miklu auðveldara að færa fyllta bakainn í ofninn þegar hann situr á bakplötu.
Setjið eggin, uppgufað mjólk og sykur í blöndunni eða matvinnsluvélinni. Pulse nokkrum sinnum til að blanda. Bætið hveiti, bræddu smjöri, 1 tsk vanilluþykkni og 1/4 teskeið af múskat. Fyllingin má blanda með rafmagnshrærivél ef þú vilt.
Helltu fylliefni í tilbúinn baka pönnu og flytðu það, bakplötu og allt í ofninn.
Bakið í 35 til 45 mínútur, eða þar til toppurinn er ljós, gullbrúnt.
Ferskur þeyttur rjómi
Setjið þeyttan rjóma í djúpskál og sláðu á lágum hraða rafmagns hrærivél þar til það byrjar að þykkna. Auktu hraða til miðlungs og sláðu þar til kremið myndar mjög mjúkar tindar. Bætið sykur sælgæti og vanillu. Haltu áfram að klára þangað til tindarnir eru mjúkir eða fastir, eins og þú vilt.
Toppir sneiðar af böku með pönnu af þeyttum rjóma og stökkva létt með ferskum rifnum múskat eða jörðmútta.
Geymdu allar leifar sem falla undir, í kæli.
Ábendingar og afbrigði
Elska baka skorpu? Þystu frystar kökuskristu, settu það á bökunarplötu og bakið því að hluta til eftir leiðbeiningum um pakkann. Fylltu skorpuna með fyllingu og baka eins og það er sagt.
Kanill Custard Pie - Slepptu múskatinu og rykið ofan á baka með um 1/8 til 1/4 teskeið af kanilum eða samsetningu af kanil og múskat.
Reader Athugasemdir
"Vá - þetta var ein einfalt uppskrift að gera! Það tók mig um 5 mínútur að blanda upp uppskriftinni og ég smakkaði bara baka eftir að það hafði verið kælt - FRAMLEIÐSLU !! Þetta minnir mig örugglega á bakaðan sælgæti amma mín og Móðir notaði til að gera þegar ég var krakki. Lyktin af því bakaði var svo góð. Frábær, þægileg, þægileg matur! Get ekki farið úrskeiðis með þessari uppskrift! " KS
"Nú er þetta uppskriftin eins og sá sem amma mín notar til að gera. Hún er farin núna og ég vildi að ég hefði getað fengið hana. Þetta er svo nálægt, við getum ekki sagt muninn.
Allir aðrir nota scalded mjólk, en það uppgufaðir mjólk gefur það bragðið sem þú leitar að! Þetta er svo gott !! Takk milljón. "Shawnna
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 273 |
| Heildarfita | 11 g |
| Mettuð fita | 6 g |
| Ómettað fita | 4 g |
| Kólesteról | 98 mg |
| Natríum | 259 mg |
| Kolvetni | 37 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 7 g |