Þessi pizza deig uppskrift verður að gera 12-14 tommu pizzu. Hnoðið þetta pizzu deigið fyrir höndina eða blandið því í brauðvélin eða með blöndunartækinu og deigkróknum.
Svipuð uppskrift: Basil Pizza skorpu
Það sem þú þarft
- 3/4 bolli heitt vatn (um það bil 105 ° til 110 °)
- 2 bollar brauðhveiti
- 3 msk ólífuolía
- 2 tsk sykur
- 3/4 teskeið salt
- 2 1/4 teskeiðar virk þurr ger
Hvernig á að gera það
- Sameina heitt vatn og ger í litlum skál; Hrærið til að blanda og látið standa í um það bil 5 mínútur.
- Blandið hveiti, sykri og salti saman. Bætið gerblöndunni og olíunni saman og blandið vel saman.
- Hnoð, bæta við lítið magn af hveiti ef deigið er klírað, þar til slétt.
- Flytðu í olíulaga skál og snúðu að deigi með olíunni.
- Cover skál með handklæði eða plast hula og látið hækka þar til tvöfaldast á heitum stað án drög. Þetta mun taka um 60 mínútur.
- Kýla deigið niður og rúlla út til að passa pönnuna þína eða steininn. Coverið og látið hvíla í 20 mínútur. Efst með sósu og álegg.
- Bakaðu pizzu við 425 F í um það bil 20 mínútur eða þar til skorpan er lítilbrúnt, eða fylgdu leiðbeiningunum um tiltekna uppskrift og aðferð.
- Ef þú notar brauðvél skaltu bæta við innihaldsefnum í samræmi við þann röð sem framleiðandi brauðsmagnar þinnar gaf til kynna.
Þér gæti einnig líkað
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 104 |
| Heildarfita | 7 g |
| Mettuð fita | 1 g |
| Ómettað fita | 5 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 178 mg |
| Kolvetni | 10 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 2 g |