Þessi spænska hrísgrjón er auðvelt, bragðgóður hádegisverður, gerður með nokkrum beikon og halla nautakjöti. Þú gætir líka haft þessa hliðarrétti spænsku hrísgrjón með bacon og osti, eða þetta fljótur og þægilegur Mexican hrísgrjón hliðarréttur.
Berið fram þetta ljúffenga hrísgrjónarrétt með cornbread eða kex og kasta salati.
Það sem þú þarft
- 4 sneiðar beikon
- 1 pund halla nautakjöt
- 1/2 bolli laukur (hakkað)
- 1/4 bolli græn paprika (hakkað)
- 1 14,5 eyri getur sneið tómötum
- 1 bolli af vatni
- 3/4 bolli langkorn hrísgrjón (ósoðið)
- 1/2 bolli chili sósa
- 1 tsk salt
- 1 tsk sykur
- 1/2 tsk Worcestershire sósa
- Dash jörð svart pipar
- Valfrjálst: rifið Mexican blandaosti
Hvernig á að gera það
- Í stórum þungum pönnu, eldið beikon þar til hún er skörpum. Fjarlægðu í pappír handklæði til að holræsi; setja til hliðar. Tæmið mest af beikonfitu úr skillet og slepptu aðeins teskeið eða tveimur.
- Bætið nautakjöti í sætisbakki; elda, brjóta upp, þar til brúnt.
- Setjið hakkað lauk og grænt papriku; Haltu áfram að elda þar til laukurinn er mjúkur.
- Bætið tómötum, vatni, hrísgrjónum, chili sósu, salti, sykri, Worcestershire sósu og pipar. Coverið og látið gufa í 30 til 35 mínútur.
- Áður en þjónninn er borinn fram með rauðri beikon og osti, ef þess er óskað
Þjónar 6