Marzipan , hneta líma, getur verið lituð og mótað til að mynda fallega raunhæfar ávextir skreytingar, svo sem appelsínur, sítrónur, eða bananar. Þessar ávextir líta fallega ofan á kökum, bollakökum eða tartum.
Þú getur búið til þína eigin marzipan eða keypt það frá flestum stórum matvöruverslunum. Marzipan kemur oftast í 7 eyri slöngur (magnið sem kallast hér) en þú getur notað meira eða minna eftir því sem þú hefur í boði.
Það sem þú þarft
- 7 únsur marzipan (1 rúlla)
- 1 flösku rautt matarlita
- 1 flaska gult matur litarefni
- Valfrjálst: lituð jimmies
Hvernig á að gera það
1. Húðaðu hendurnar með duftformi sykri eða notaðu plasthanska.
2. Hnoðið marzipanið þar til það hefur mildað lítillega. Ef þú ert að fara að gera nokkrar mismunandi ávexti, skiptu marzipan í hópa núna, áður en litið er.
3. Til að gera sítrónur: Leggðu marzipaninn í disk og bættu nokkrum dropum af gulum matarlitum við miðjuna. Felldu marzipan í bolta og byrjaðu að hnoða litinn um deigið og bæta við fleiri matarlitum ef þú vilt það, þar til marzipan er ein samræmd litur.
Rúlla deigið í smá kúlur á stærð við nikkel. Elongate og taper endum kúlna þannig að þeir eru sítrónu-lagaður. Ef þú vilt getur þú notað tannstöngli til að pota lítið gat í sítrónum til að búa til áferð sítrushúð. Poke dökk-lituð sælgæti Jimmy í lok sítrónu til að vera "stilkur."
4. Til að búa til appelsínur: Leggðu marzipaninn í disk og bætið nokkrum dropum af rauðum og gulum litarefnum í miðjuna með því að nota hlutfall af 1 dropi rautt í 2 dropar gult. Felldu marzipan í bolta og byrjaðu að hnoða litinn um deigið og bæta við fleiri matarlitum ef þú vilt það, þar til marzipan er ein samræmd litur. Rúlla deigið í smá kúlur á stærð við nikkel. Ef þú vilt getur þú notað tannstöngli til að pota lítið gat í sítrónum til að búa til áferð sítrushúð. Poke dökk-lituð sælgæti Jimmy í lok appelsínugult að vera "stilkur."
5. Til að búa til banana: Leggðu marzipaninn á disk og bættu nokkrum dropum af gulum matarlitum við miðjuna. Felldu marzipan í bolta og byrjaðu að hnoða litinn um deigið og bæta við fleiri matarlitum ef þú vilt það, þar til marzipan er ein samræmd litur. Skiljið deigið í litla kúlur á stærð við nikkel. Rúlla boltanum á milli fingurna til að búa til þunnt rör. Lítil beygja rörið þannig að það sé lagað eins og banani og lengja endann til að vera efst. Poke dökk-lituð sælgæti jimmy í lok banana til að vera "stilkur." Endurtaka með eftir marzipan.
6. Geymið marzipan ávexti í loftþéttum Tupperware ílát í allt að tvær vikur, eða frystu vel vafinn marzipan ávexti í allt að þrjá mánuði.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 10 |
| Heildarfita | 0 g |
| Mettuð fita | 0 g |
| Ómettað fita | 0 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 2 mg |
| Kolvetni | 2 g |
| Mataræði | 0 g |
| Prótein | 0 g |