Þetta heimabakað marzipan er frábært algengt marzipan uppskrift sem kemur saman fljótt og notar aðeins þrjú innihaldsefni! Þetta er einn af uppáhalds marmódískar uppskriftirnar okkar - við líkum því því að það hefur fallega slétt áferð og léttan möndlu smekk. Ef þú vilt auka möndlubragðið skaltu bæta við 1 / 2-1 tsk. af möndluúrdrætti eftir smekk.
Skýring á marzipan innihaldsefni : Möndlu líma er fáanleg í flestum stórum matvöruverslunum. Þú finnur það í bakpokanum, selt í 7-oz. rör, eða stundum dósir. Ef þú finnur ekki möndlimeyta getur þú einnig notað þetta möndlumjólk líma uppskrift til að búa til þitt eigið. Ef hráa egghvíturnar eru áhyggjuefni, notaðu síðan pestaðra eggjahvíta í staðinn.
Það sem þú þarft
- 1 lb.
- Möndlu líma
- 3 bollar duftformi sykur, sigtað
- 2 stór egg hvítu, létt barinn
Hvernig á að gera það
- Hnýttu möndlulíminu mjúklega með hníf þar til það er í lítilli fjórðungsstærð, og setjið möndluformið í skál stórum blöndunarbúnaðar.
- Setjið duftformaða sykurinn í blandunarskálina og blandaðu þeim saman við lágan hraða með hnífabúnaðinum þar til möndluþykkið hefur brotið niður og allt hefur fínt, sandi áferð.
- Með blöndunartækinu sem keyrir á lágu, bætið hægt eggjahvítunum þangað til allt kemur saman í bolta í hrærivélinni. Þú gætir komist að því að þú þarft ekki að bæta öllum eggjahvítu.
- Þegar marzipan hefur myndað bolta, taktu það út úr hrærivélinni, rykaðu vinnustöð með duftformi sykur og hnýðið marsepanninn þar til hún er alveg slétt og hefur góðan, pliable áferð.
- Þú getur notað marzipan strax eða sett það upp til seinna notkunar. Til að geyma það, settu það vel saman með plasthúðu og settu það síðan í plastpoka með plastpoka. Marzipan mun halda í 3 mánuði í kæli eða í allt að 6 mánuði í frystinum. Vertu viss um að koma marzipan í stofuhita áður en þú notar það.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 150 |
| Heildarfita | 5 g |
| Mettuð fita | 0 g |
| Ómettað fita | 3 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 19 mg |
| Kolvetni | 24 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 3 g |