A grænmetis crepes uppskrift! Prófaðu þetta auðvelt vegan crepes sem eru lægri í feitum en hefðbundnum franska crepes, og eru einnig kólesterólfrjálst. Ef þú vilt crepes, þarftu ekki að gefa þeim upp þegar þú samþykkir mjólkurfrían vegan mataræði! Klæða sig upp þessa undirstöðu og auðvelda uppskrift að veganapönnunum með stórkostlegu veganafyllingum: ferskum ávöxtum, súkkulaðisósu, hnetusmjör, sultu, duftformi sykur eða skapandi!
Sweet, bragðmiklar eða báðir: Hvernig finnst þér crepes? Ég elska bara um allt á crepes mínum og getur borðað þau í morgunmat, hádegismat eða eftirrétt.
Nokkur ábendingar til að gera hið fullkomna vegan crepes:
- Vertu þolinmóð og æfa oft! Búa til crepes er hluti af listmynd, og jafnvel venjulegir (ekki vegan) crepes eru svolítið erfiður og taka smá æfingu.
- Non-stafur pönnu er a verða, og crepe pönnu er jafnvel betra og mun þjóna þér vel ef þú gerir heimabakað crepes meira en bara einu sinni á hverju bláu tunglinu.
- Það er ósagt regla sem af einhverjum ástæðum er fyrsta crepe alltaf alltaf slæmt . Ekki fá hugfallast og gefðu upp! Hinn seinni verður örugglega betri! Ég er ekki crepe sérfræðingur, en ég er að segja að það er að gera með að fá pönnu alveg fullkominn þegar kemur að bæði hitastigi og olíu.
Ef þú ert ekki viss um hvað vegan er, þá þarftu að kíkja á þessa einföldu veganákvörðun hér , og ef þú ert að leita að fleiri veganuppskriftum finnur þú fullt af veganuppskriftum hér.
Það sem þú þarft
- 1/2 bolli hveiti
- 1/2 bolli heilhveiti sætabrauðsmjöl
- 1/4 bolli sojahveiti
- 1/2 tsk baksturduft
- 1/2 tsk salt
- 3 bollar soja mjólk
Hvernig á að gera það
Blandið þurru innihaldsefnin og gerðu vel í miðjunni. Hellið í sojamjólkina og sameina. Smitið ætti að vera mjög þunnt.
Hitið kálfapanann sem ekki er festur og léttur kápu með non-stick úða.
Hellið í u.þ.b. 1/4 bolla af batterinu, hallaðu pönnu þannig að batterið nær yfir botninn með þunnt lag. Kakið þar til það er brúnt frá neðri og byrjar að draga frá brún pönnu. Snúðu henni vandlega og brúnt á hinni hliðinni.