Blóðlegir Truffles eru blóðugir dásamlegar, en einnig blóðugir! Þessar kakaþræfflur eru skewered með ætum Royal icing vopn og máluð með mat litarefni til að búa til skelfilegur - enn sætur - Halloween jarðsveppum. Mér finnst gaman að nota kakaþræfflur til að gera þessa uppskrift, þar sem kakablöndan er dálítið mýkri en súkkulaðisgræflar og það er auðveldara að stunga vopnum inn í það þannig. En ef þú vilt frekar hefðbundna jarðsveppum ertu frjálst að nota þessa sömu skreytingaraðferð á hvaða uppskrift þú vilt.
Konungleg kökukökur og öxlar eru bæði gerðar af Wilton og voru keyptar í verslunum (eins og Michael eða JoAnn) um Halloween tíma. Þeir geta verið lausir á netinu á öðrum tímum ársins, eins og heilbrigður.
Það sem þú þarft
- 1 kassakaka blanda (og innihaldsefni til að gera köku)
- 16 aura tilbúinn frosting
- 1 pund hvítt nammihúð
- 48 konungar kökukökur (hnífar, ásar eða svipaðar ætar vopn)
- 1 túpur rauðgeljurt matarlitur
Hvernig á að gera það
1. Undirbúið og bökaðu kökublanduna í samræmi við leiðbeiningar pakkans fyrir 9x13 köku. Einu sinni bakað, láttu kökuina kólna alveg.
2. Smellið köku í stóra skál og vinndu með hendurnar þar til það er í litlum bita.
3. Skolið þremur fjórðu af frosti í skálinni og hrærið með gúmmíspaða þar til blandan er vel samsett. Það ætti að vera mjög rakt og haltu saman ef þú kreistir kúlukúfu á milli fingra, en ekki of blaut eða fitu.
Ef kakablöndan er ennþá þurr, bæta við fleiri frosti til að fá það í samræmi við það sem þú vilt, nákvæmlega það magn sem þú þarfnast, fer eftir áferð köku sem þú byrjaðir með.
4. Notaðu litla kex eða nammi, hakaðu 1 tommu kúlur af köku og rúllaðu milli lófa þína þar til þau eru kringlótt. Þú ættir að fá um 48 kúlur frá þessari uppskrift. Setjið kökukúlurnar á bökunarplötu sem er þakið pergament eða vaxaðri pappír og haldið í kæli þar til þau eru fast, að minnsta kosti 1 klukkustund.
5. Setjið sælgætihúðina í örbylgjuofn-örugg skál og örbylgjuofn þar til hún er brætt, hrærið eftir hverja 45 sekúndur til að koma í veg fyrir ofhitnun. Taktu bakplötu með vaxnu pappír.
6. Notaðu skurðarverkfæri eða gaffli, kafaðu kökubolta í bráðnuðu sælgæti húðinni. Fjarlægðu það úr húðinni og dragðu botninn yfir vör skálina til að fjarlægja umfram húð. Settu bökunarþykkið á bökunarplötuna. Þó súkkulaðið sé enn blautt, ýttu þéttu á konungsríki kökukníf eða öxi í jarðsveppinn. Endurtaktu þar til allar jarðsvepparnir eru dýfðar og skreyttar.
7. Þegar allt kökubolturnar eru látin dýfa, kælaðu jarðsveppunum til að setja lagið alveg, um 20 mínútur. Taktu hreina pensil og burstaðu nokkrar rauðar mjólkurvörur í kringum toppana af jarðsveppunum þar sem konunglegir kökukremskreytingar eru.
8. Þessar blóðugir jarðsveppar eru bestu þjóna við herbergishita og geta verið geymd í loftþéttum ílát í kæli í allt að viku.
Smelltu hér til að skoða allar Halloween nammi uppskriftir!
Smelltu hér til að skoða allar köku-undirstaða nammi uppskriftir!