Hindberjum og rjómaost eru frábær samsetning í þessum ljúffengu litla kökum. Þeir eru auðvelt að svipa saman og gera morgunmat morgunverðardags elskenda!
Puff sætabrauð virkar best fyrir að gera þessar sætu litlu berry danishes, en ef þú ert í klípu og hefur ekki tíma til að hita upp blása sætabrauð - eða þú vilt frekar bragðið af hálfsmellum rúlla - þú getur notað kældu hálsmál deigið. Það mun blása upp á svipaðan hátt, en það hefur aðeins öðruvísi bragð. Gakktu úr skugga um að kremostin sé milduð áður en þú sameinar það með sultu!
Það sem þú þarft
- 1/2 bolli hindberjum sultu
- 4 aura rjómaostur (mildaður)
- 1 blað af frystum
- blása sætabrauð
- 1 egg (barinn vel)
- 10 til 12 ferskar hindberjar
- 1 matskeið af mjólk
- 1/2 bolli duftformi sykur
Hvernig á að gera það
- Þytið frosið blása sætabrauðið á borðið. Það ætti að taka um það bil 30 mínútur að þíða, en það getur tekið allt að klukkutíma. Hafðu auga á það og hyldu það með mjög örlítið raka handklæði ef það líður út eins og það þurrkar út. Eftir að deigið hefur þíðað, hitið ofninn í 400 F.
- Felldu út og settu blása sætið á lak af pappír. Rúlla deigið í stærri rétthyrningur. Notaðu miðlungs hjartað lagað kexskeri til að skera út um 10 til 12 hjörtu, allt eftir stærð kexskurðarins og hversu þunnt þú hefur rifið deigið.
- Fjarlægðu umfram deigið og slepptu aðeins hjörtu á límblaðinu.
- Prjónið öll hjörtu um þrisvar með gaffli. Settu þau á ferskt stykki af perkament pappír á bakstur blaði. Gakktu úr skugga um að þær séu dreift um einn tomma í sundur, eins og þeir munu blása upp.
- Berið saman mýkuð rjómaost og hindberjum sultu saman í litlum skál.
- Setjið um 1 matskeið af hindberjablöndunni í miðju hjörtu. Leyfi um 1/8-tommu hluta um brúnir blöndunnar.
- Sláið egginu þangað til það er alveg slitið. Brush brúnir hjörtu með sultu með egg þvo.
- Setjið einn eða tvær ferskar hindberjar yfir miðju sultu blöndunnar. Bakið á miðju rekki í um það bil 15 mínútur, allt eftir ofninum. Brúnirnar skulu vera ljósir gullbrúnir.
- Fjarlægðu þau úr ofninum og láttu þau kólna. Á meðan þeir eru að kæla undirbúið gljáa.
- Haltu saman mjólkina og duftformi sykursins. Ef það lítur út fyrir að vera þunnt skaltu bæta við smá sykursýru í duftformi.
- Þrýstu gljáa yfir hvert kælt sætabrauð og njóttu!
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 570 |
| Heildarfita | 30 g |
| Mettuð fita | 8 g |
| Ómettað fita | 7 g |
| Kólesteról | 65 mg |
| Natríum | 216 mg |
| Kolvetni | 71 g |
| Mataræði | 20 g |
| Prótein | 10 g |