Þessar granola húðuðu franska ristuðu brauði eru fullkomin fyrir sérstakt morgunmat eða brunch, og þau geta jafnvel þjónað sem eftirrétt. The crunchy, bragðgóður granola lagið tekur þá til annars stigs, og þeir steikja fullkomlega á aðeins 90 sekúndum. The granola hefur nóg af náttúrulegum sætleik, svo það er í raun engin þörf á að bæta við sykri í eggblönduna.
Ég notaði Kashi Golean kanil Crisp að kápa mynda franska ristuðu brauði og það var úr þessum heimi. Allir bragðir ættu að virka bara fínt. Notaðu uppáhalds vörumerkið þitt og bragðið.
Berið frönsku ristuðu brauðunum með ryki af duftformi sykur og hlynsírópi. Ef þú vilt gera decadent morgunmat, þjóna þeim með dúkkuna af þeyttum rjóma. Sem eftirrétt, þjóna þeim með bolli af ís og karamellusósu eða pecan sósu með brúnsykri. Og finnst þér ekki að þú þurfir að gera franska ristuðu brauði í formi stafur. Skerið út þykk form eða sneið brauðið í bita.
Það sem þú þarft
- grænmetisolía (fyrir steikja)
- 4 bollar granola (ekki með þurrkuðum ávöxtum)
- 1 brauð brauð (helst þétt brauð eins og brioche eða challah)
- 4 stórar egg
- 3/4 bolli mjólk
- Dash af salti
- 1 tsk hreint vanilluþykkni
Hvernig á að gera það
- Hellið um 2 cm af jurtaolíu í djúpri þungu potti eða hollensku ofni. Setjið djúpfryst hitamælir á pönnuna og settu hana yfir miðlungs hátt hita. Hita í 370 F. Eða hita olíuna í rafmagns djúp fryer til 370 F.
- Þó að olían sé hituð, undirbúið granola, brauð og eggjatósu.
- Setjið 4 bolla af granola í matvinnsluvél. Pulse þar til flestar mola eru fínn - granola ætti enn að hafa smá áferð. Hellið mola í stóra skál.
- Skerið brauðið í prik um það bil 1 tommu að 1 1/2 tommu á breidd um u.þ.b. 4 tommur eða eftir því sem óskað er.
- Í annarri skál, þeyttu eggjunum með mjólk, salti og vanilluþykkni.
- Rúlla brauðpinnar í egginu til að klæðast öllum hliðum vandlega. Ekki láta þá liggja í bleyti.
- Rúlla frönskum húðuðum frönskum ristuðu brauði í granola mola og pottaðu eins og þú rúlla því svo að allir hliðar séu vel þakinn. Settu þau á rekki eða á disk á meðan þú klæðist meira.
- Setjið tvö eða þrjú húðuð fransk ristuðu brauð í olíu þegar hún er við hitastig. Tími franskur ristuðu brauði í um 40 sekúndur. Snúðu og haltu áfram að elda í 40 til 45 sekúndur. Taktu frönsku ristuðu brauðunum með töngum og settu þau í pappírshöndaðar bakpokann til að tæma. Ef þess er óskað, geyma þau hita í ofþensluðum 200 F ofni meðan steiktu síðari lotur.
Þjónandi hugmyndir
- Berið franska ristuðu brauði með fersku jarðarberjum eða bláberjum eða sneiðum ferskum ávöxtum.
- Sigtaðu duftformi sykur yfir frönskum ristuðu brauði og dældu með hlynsírópi, reyrsírópi eða ávaxta- eða berjasírópi. Eða þjóna þeim með litlum skál af sírópi á hliðinni til að dýfa.
- Í staðinn fyrir prik, skera brauðið í teningur eða þykk form fyrir börnin.
- Berið fram heita frönsku ristuðu brauði sem eftirrétt með skeið af ís og karamellu, smjörkremi eða pecan eftirréttssósu.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 583 |
| Heildarfita | 60 g |
| Mettuð fita | 6 g |
| Ómettað fita | 42 g |
| Kólesteról | 120 mg |
| Natríum | 123 mg |
| Kolvetni | 6 g |
| Mataræði | 0 g |
| Prótein | 6 g |