Ég hef verið spurður mörgum sinnum í gegnum árin hvað kóreska fólk borðar venjulega til morgunmat. Ég held að það sé góð spurning vegna þess að venjulega eru engar "morgunmat" eins og það er í Ameríku. Í fortíðinni átu kóreska fólkið sömu tegund af mat fyrir alla máltíðir sínar; svo hrísgrjón, lítill skál af súpu eða plokkfiski og nokkrar hliðarréttir (banchan) myndu einnig bæta upp fyrsta máltíð dagsins.
En í þessu alþjóðlegu samfélagi er ekki óalgengt að sjá fólk í Kóreu borða korn eða ávexti og kökur í morgunmat.
Síðast þegar ég var í Kóreu, varð ég ástfanginn af sætu eggasamstæðunni sem selt var af söluaðilum alls staðar í kóreska borgum. Gaeran tost-u (eggja Toast) er góðar, ljúffengur og auðvelt að gera.