Þetta kranabjörnakaka barsuppskrift er gerð í 13x9 tommu pönnu og er eins auðvelt og baka, nema það sé ekki baka! Uppskriftin kemur til okkar með tveimur vinum, sem fengu það frá einhverjum öðrum! Það er bara darn-góður kaka sem er einfalt að gera. Þegar sumarið kemur í kring, skiptu ferskum bláberjum fyrir trönuberjum.
Það sem þú þarft
- 3/4 bolli smjör (mildað)
- 2 bollar sykur
- 3 stórar egg
- 2 bollar málmblöndur
- 1 tsk möndluúrdráttur
- 2 bollar ferskar trönuberjum (þvo)
- 2/3 bolli pecans (hakkað)
- Skreytið: sykur sælgæti
- Valfrjálst: Cherry-Cranberry sósa
Hvernig á að gera það
- Hitið ofn í 350 gráður.
- Í stórum skál, rjóma smjör með sykri í 5 mínútur. Bæta við eggjum og slá annað 2 mínútur. Blandið í hveiti og möndluúrdrætti. Fold í trönuberjum og pecans þangað til vel saman.
- Húðuðu 13x9 tommu pönnu með eldunarúða (og ryk með hveiti, ef þess er óskað). Dreifið smjör jafnt í pönnu og bökaðu 40-45 mínútur eða þar til tannstöngaprófanir eru hreinn (nema fyrir trönuberjasafa).
- Cool á vír rekki. Þegar kældu, stökkva með sykur sælgæti. Skerið í börum af viðkomandi stærð. Berið fram heitt eða kalt með Cherry-Cranberry Sauce, ef þess er óskað.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 172 |
| Heildarfita | 10 g |
| Mettuð fita | 4 g |
| Ómettað fita | 4 g |
| Kólesteról | 53 mg |
| Natríum | 74 mg |
| Kolvetni | 21 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 2 g |