Þetta uppskrift úr bláberja kaka bars er gert í 13x9 tommu pönnu og er eins auðvelt og baka, nema það sé ekki baka! Uppskriftin kemur til mín með vini mínum Diane sem fékk hana frá vini sínum Bernie sem fékk það frá einhverjum öðrum! Það er bara darn-góður kaka sem er einfalt að gera og er fullkominn fyrir gnægð af bláberjum. Þegar þakkargjörð og jól rúlla í kring, skiptu ferskum trönuberjum fyrir bláberja. Eða reyndu pitted súr kirsuber. Smjörið er nógu gott til að geta notað tartávöxtinn og kallar það enn eftirrétt. Hér eru fleiri Austur-Evrópu Blueberry Uppskriftir.
Það sem þú þarft
- 3/4 bolli smjör (mildað)
- 2 bollar sykur
- 3 stórar egg
- 2 bollar málmblöndur
- 1 tsk möndluúrdráttur
- 1 3/4 bollar ferskar bláber (þvo og stóð)
- 2/3 bolli pecans (hakkað)
- Skreytið: sykur sælgæti
- Valfrjálst: ferskur bláberja sósa
Hvernig á að gera það
- Hitið ofn í 350 gráður. Í stórum skál, rjóma smjör með sykri í 5 mínútur. Bæta við eggjum og slá annað 2 mínútur. Blandið í hveiti og möndluúrdrætti. Fold í bláberjum og pecans þar til þau eru vel sameinuð.
- Húðuðu 13x9 tommu pönnu með eldunarúða (og ryk með hveiti, ef þess er óskað). Dreifið smám saman jafnt í pönnu og bökaðu 45-50 mínútur eða þar til tannstöngaprófanir eru hreinn (nema fyrir bláberja safa). Cool á vír rekki. Þegar kældu, stökkva með sykur sælgæti. Skerið í börum af viðkomandi stærð. Berið fram heitt eða kalt með ferskum bláberjasósu, ef þess er óskað.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 174 |
| Heildarfita | 10 g |
| Mettuð fita | 4 g |
| Ómettað fita | 4 g |
| Kólesteról | 53 mg |
| Natríum | 74 mg |
| Kolvetni | 21 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 2 g |