Verslaðu fyrir bestu þrýstivökvann á markaðnum, þ.mt Instant Pot
Það hefur verið endurvakning í vinsældum þrýstingskápna undanfarið og af góðri ástæðu. Ekki aðeins draga þau úr elda, heldur draga þau einnig úr hitanum sem myndast í eldhúsinu, einkum með rafmagnseldavélum sem ekki koma í veg fyrir eins mikið gufu og eldavélartæki.
Ef þú ert að reyna að ákveða á milli rafmagns líkans og eldavélarbúnaðar eru nokkrir hlutir sem þarf að huga að. Stovetop líkan er nokkuð undirstöðu, og á meðan þeir fá vinnu þeir eru ekki eins fullkomlega lögun eins og rafmagns hliðstæða þeirra. Þeir þurfa meira eftirlit til að tryggja að þú náir og viðheldur réttum þrýstingi, en einnig er hægt að nota þær sem pottar þegar lokið er slökkt eða opið.
Rafmagns þrýstingur eldavélar í dag hafa ýmsar aðgerðir sem gera þau að verða tæki. Frá fjölbreyttum þrýstingsstillingum til aðgerða sem virka sem hægur eldavél og tímar sem gera það sjálfvirkt rafmagns eldavél er sannarlega fjölhæfur tæki.
Eldavélar í dag hafa einnig margar öryggisaðgerðir sem gera slys ólíklegt. Lokin læsa á sínum stað þannig að ekki er hægt að fjarlægja það fyrir slysni, og þar eru öryggislokar með öryggisafriti. Rafmagns þrýstingur eldavélar skynja hitastig og þrýsting og loka sig ef það er vandamál.
Eitt sem þarf að hafa í huga með hvaða þrýstihúsi er að tímasetningin byrjar þegar eldavélin kemur í þrýsting. Þú þarft að horfa á eldavélina þína til að sjá hvenær þrýstingur er náð en rafmagnsáhöld munu fylgjast með þér tíma.
Best Heildar: Augnablik Pot DUO 7-í-1 eldavél
The Instant Pot, a Cult uppáhalds, hefur allt sem þú þarft í þrýstingur eldavél, auk aukahlutir. Sjö aðgerðir á þessu 3-quart líkani eru: þrýstingur eldavél, hægur eldavél, hrísgrjón eldavél, sauté / browning, jógúrt framleiðandi, gufubað og hlýrra. Stjórnborðið gerir elda auðvelt, með háum og lágum þrýstingi, þrjú sautéhitastig, hægur eldavél og hlýnun allt með því að ýta á hnapp. Þú þarft næstum ekki annað tæki í eldhúsinu þínu.
Eldunarbúnaðurinn er gerður úr ryðfríu stáli með þriggja lagi stöð til að elda jafnvel, og það er valfrjálst nonstick eldunaratriði sem hægt er að fá frá framleiðanda. The gufu rekki er hægt að nota til gufu eða sem lyftistöng fyrir stærri matvæli.
The jógúrt aðgerð byrjar með því að hita mjólkina í háan hita til að þvo hitastig og heldur áfram við lægri hitastig fyrir gerjun. Þú getur búið til lotu beint í eldunarbúnaðinum eða í einstökum glerplötur.
The Instant Pot býður upp á nóg af myndatökuaðgerðum til að gera elda passa inn í áætlunina. Þú getur valið að fresta byrjuninni í allt að 24 klukkustundir. Og sjálfvirkur hlýja lögun mun halda matnum í 10 klukkustundir, en handvirkur hlýja eiginleiki getur haldið mat í allt að næstum 100 klukkustundir, meira en nóg fyrir einhvern pott eða veislu.
Kísilþéttingarhringurinn sem fylgir þessu líkani hefur tilhneigingu til að taka upp lykt af matvælum, en í staðinn er hægt að fá þær frá framleiðanda eða á Amazon. Sumir notendur kjósa að halda einum hring fyrir sælgætismat og annað hring fyrir meira viðkvæma sætan mat.
Þetta líkan er einnig fáanlegt í 5-, 6- og 8-quart gerðum.
Best High-End Electric: Breville The Fast Slow Pro Pressure Cooker
Þó að flestir rafmagnsþrýstivélar séu nú hægar, þá tekur þetta hugtakið frekar með valmyndir sem geta sjálfkrafa breytt tíma, hitastigi og þrýstingi milli hratt og hægfara matar.
Fyrir nákvæma hitastýringu, þetta hefur skynjara bæði í efri og neðri til að fylgjast með hitastigi og þrýstingi. Það hefur einnig handfrjálsa gufuútgáfu til viðbótaröryggis, og hamurinn sem notaður var til losun gufu breyttist miðað við matarstillingar sem valin voru.
Þetta hefur stillingar fyrir 11 þrýstistöðuaðgerðir; hægt að elda í háum eða lágum litum í allt að 12 klukkustundir; gufa, sautéing, searing, draga úr og halda matnum heitt. Það hefur einnig sérsniðin stilling, þannig að þú getur fylgst fullkomlega með uppskriftum. Þegar eldunarbúnaðurinn er búinn skiptir hann yfir í hlýju ham. LCD breytir lit til að gefa til kynna núverandi skref í því ferli: þrýstingur, eldun eða losun gufu.
Skálinn hefur keramikhúð til að auðvelda þvott. Þetta felur í sér rekki og gufa körfu fyrir enn fjölbreytni.
Þó að þetta hafi mikið af stillingum fyrir mismunandi matvæli og aðgerðir, munu margir bara þurfa háan eða lágmark þrýsting, svo það gæti verið overkill að fá fleiri valkosti sem þú munt nota.
Bestu fjárhagsáætlanir: Crock-Pot Express Crock forritanleg Multi-eldavél
Frá því nafni sem þú hefur lært að hægja á elda með árunum kemur þessi multi-eldavél sem getur ekki aðeins þrýsting og hægt að elda en það leyfir þér einnig brúnt, sauté eða gufu. Hægt er að stilla allar þessar aðgerðir með seinkunartíma þannig að þú getur tryggt nýtt máltíð þegar þú kemur heim.
Með þægilegum stillingum eins og kjöt / plokkfiski, baunir / chili, hrísgrjón / risotto, jógúrt, alifugla, eftirrétt, súpa og multigrain geturðu eldað allt máltíð. Með þessu kaupi færðu líka uppskriftabók með fullt af hugmyndum, gufuskáp og þjónustulé til að hjálpa svipa upp kvöldmat í köttinum. Auk þess er eldunarpotturinn öruggur uppþvottavél svo hreinsun er gola.
High End Stovetop Pressur Eldavél: Calphalon Ryðfrítt stál þrýstingur eldavél
Þó að rafmagns þrýstingur eldavélar hafi orðið vinsælli, eru eldavélarhitar enn mjög gagnlegar. Þessi er búinn til fyrir alvarlegan elda, með einu hnappalásakerfi, einstaklega hönnuð loki og innsæi þrýstistýringar sem auðvelda skilning og notkun.
Hin einstaka læsahryggur tryggir lokið á pottinum í hvaða stöðu sem er, þannig að það er engin þörf á að þráður eða stilla lokið með pottinum til að fá réttan innsigli. Einu sinni á sinn stað læst það með takkanum og þrýstingsvísirinn birtist og þrýstingur er náð þannig að þú getur auðveldlega fylgst með eldunartímanum. Þrýstivökvunarventillinn gerir þér kleift að setja háan eða lágan þrýsting og sleppur örugglega þrýstingi þegar eldun er lokið.
Vegna þess að eldavélarhitastöðvar geta unnið við hærri þrýsting en rafmagnsmyndir, elda þau enn hraðar og hægt er að draga úr eldunartímum um 50 prósent eða meira. Þetta er gert úr ryðfríu stáli með dimmu kísilhúðuðum handföngum. Það er hægt að nota á hvaða eldavél, þar með talið örvun, og er öruggur uppþvottavél. Með lokinu er hægt að nota það sem venjulega lagerpott.Best Small Electric: Mjög MultiPot 9-í-1 forritanlegur þrýstingur eldavél
Ef þú vilt hugmyndina um rafþrýstingsbúnað, en þú ert að elda fyrir aðeins nokkra einstaklinga og ekki hafa meira pláss til vara, þá hefur þetta 6-quart þrýstingur eldavélin alla eiginleika stærri eininga með minni fótspor og a minni eldunargeta.
The Munnlegur MultiPot lögun níu matreiðslu valkosti: þrýstingur elda, hægur elda, gera hrísgrjón, sauté, gufu og fleira. Helstu eldunarpotturinn er úr traustum ryðfríu stáli sem er fullkomið til að gera allt frá chili til jógúrt og jafnvel kökur. Tækið kemur einnig með ryðfríu stáli bakkanum sem hægt er að nota til gufu grænmetis á sama tíma og þú undirbýr hvað er í aðalhólf þrýstikápunnar. Þetta Amazon Choice vara er fullkomið fyrir smærri eldhús og kemur með uppskriftir og hjálpsamur app líka.
Bestu stóra rafmagns: GoWISE rafþrýstikápa
Ef þú eldar reglulega fyrir mannfjöldann, hefur þessi 14-quart rafþrýstingur eldavél getu til að elda stóra hópa matar á hverjum degi. Til að auðvelda það hefur það 12 eldunarforstillingar sem stilla þrýsting og tíma til að ná sem bestum árangri, þar á meðal hrísgrjón, multigrain, hafragrautur, gufa, súpa, kjöt / plokkfiskur, baun / chili, sauté, alifugla, jógúrt, hægur eldavél og egg.
LED sýna sýna eldunartíma, hitastig og þrýsting. Það er seinkunartími þannig að þú getir byrjað að elda tíma síðar. Bæði matreiðslutími og þrýstingur eru stillanleg þannig að þú munt alltaf fá þær niðurstöður sem þú vilt. Til að auðvelda þrifið hefur eldunarpotturinn keramikhúð.
Þetta er stór eldavél, þannig að það mun taka meira gegn pláss sem meðalhæð eldavél, og það er líka mun þyngri og vega í 18 pund áður en mat er bætt við. Það felur í sér gufu rekki, gufu körfu, hrísgrjón scooper og mæla bolli.
Bestu fjárhagsáætlanir: Presto 6-Quart Ryðfrítt stál þrýstingur eldavél
Ef þú þarft ekki alla aukahlutana, en þú vilt prófa þrýsting elda, þetta fjárhagsáætlun eldavél er bara það sem þú þarft. Þrýstijafnarinn heldur jafnþrýstingsþrýstingi og hlífarlásið heldur lokinu lokað og gefur til kynna að þrýstingur sé enn í pottinum.
Ólíkt sumum ódýrari pottum er þetta gert úr ryðfríu stáli frekar en áli, svo það er gott að elda súr matvæli og það er uppþvottavél-öruggur. Það felur í sér rekki til að halda matnum aftan á botn pottans.
Þessi pottur hefur ekki stillanlegan þrýsting. Það kemur einnig í 4-kvars stærð.
Best Pressure Canner: Presto 23-Quart Pressure Canner og eldavél
Þessi þrýstingur eldavél kemur með skífunni mál fyrir nákvæmlega eftirlit með innri þrýstingi, sem er mikilvægt þegar þrýstingur canning, og jafnvel meira máli ef þú ert kanína á háum hæð. Ef þú vilt nota þrýstihópinn þinn til niðursoðunar þarftu að leita að einu sem er samþykkt af USDA fyrir þrýstingshús til að vera á öruggum hlið.
Þessi canner er úr áli fyrir jafna upphitun og einnig hægt að nota það sem sjóðandi vatni. Það er einnig hægt að nota sem þrýstikáp fyrir stóra afkastagetu, en þar sem það er úr áli, ætti það ekki að nota fyrir súr matvæli eins og tómatar.
Þetta felur í sér rekki og geymir allt að 7 quart krukkur eða tvö lög af 9 pint krukkur.
Þrýstu á þrýstihúsapokanum ekki í vatni til að hreinsa hana, og skífunni er nokkuð viðkvæmt. Áður en hægt er að nota til að geta hreinsað, skal mæla prófið til að tryggja að það sé rétt.
Best Small: PressurePro 4 Qt Pressure Cooker
Frábær fyrir lítil fjölskyldur og einstaklingar, eða fyrir fólk sem vill fá annað þrýstiskáp fyrir hliðarrétti og appetizers. Þessi 4-quart þrýstingur eldavél er einnig fullkomin fyrir litla eldhús.
Þó að stærðin sé lítil eru aðgerðirnar stórir, með einföldu forprogrammuðu hnappar sem stilla hitastig og þrýsting fyrir margvísleg matvæli. Innri matreiðslupotturinn hefur nonstick yfirborð, en það má þvo í uppþvottavélinni og spara þér hreinsunartíma.
Með stafrænu skjánum er auðvelt að athuga eldunarframfarirnar og hitahitastillingin gerir þér kleift að halda mat á öruggum hitastigi meðan þú sprettir fjölskyldunni í borðið. Með seinkunartíma er hægt að setja eldavélina fyrirfram, þannig að það lýkur á viðeigandi tíma, þannig að maturinn þinn mun vera tilbúinn og bíða eftir þér á nákvæmlega réttum tíma.