Hvað er í árstíð í Maine?
Vegna norðurslóðarinnar hefur Maine stutt og sætan vaxtarskeið. Staðbundnar bændur nýta sér sólskinið og vaxa staðbundin afurðir allt árið. Framboð á tilteknum ávöxtum og grænmeti hefur áhrif á aðstæður árstíðabundins, þar á meðal frost, skaðvalda og heildar veðurskilyrði. Í heitustu árin byrjar árstíðirnar fyrr og varir lengur; Í kaldara árum uppskerutímar byrja seinna og enda fyrr.
Árstíðabundin Maine framleiða
Lýst eftir vöruheiti, þessi leiðarvísir lýsir þeim mánuðum að hver ávöxtur eða grænmeti er venjulega vaxið og uppskera af Maine bæjum. Hvert árstíð ( vor , sumar , haust , vetur ) framleiðir mikið úrval af ferskum afurðum.
- Epli, ágúst til október (fáanlegt frá köldu geymslu til vors)
- Arugula, apríl til júní og september til nóvember
- Asparagus, seint í maí til júní
- Basil, júlí til september
- Beets, júlí til október (fáanleg frá köldu geymslu í gegnum vor)
- Brómber, lok ágúst
- Bláber, seint í júlí til ágúst
- Bok Choy , júlí til október
- Spergilkál, lok júní til október
- Spíra í Brussel, september til nóvember
- Hvítkál, júlí til október (fáanleg frá köldu geymslu í vor)
- Cantaloupes, ágúst og september
- Gulrætur, júní til nóvember (fáanlegt frá kæligeymslu allt árið)
- Blómkál, september í nóvember
- Chard, júlí til október
- Collard grænu, júlí til nóvember
- Korn, lok júlí til september
- Cranberries, október til desember
- Gúrkur, ágúst og september
- Eggplant, lok júlí til september
- Fiddleheads, apríl og maí
- Hvítlaukur, ágúst til október (geymt allt árið)
- Hvítlaukur / grænn hvítlaukur, maí og júní
- Vínber, september og október
- Græn baunir, ágúst og september
- Grænar laukur, maí til október
- Jurtir, vor í gegnum haust, sumir afbrigði eftir tegund
- Kale, júlí til nóvember
- Leeks, ágúst til nóvember
- Salat, maí til nóvember
- Melónur, ágúst og september
- Mint, júní til október
- Morels , vor
- Sveppir (ræktuð), allt árið
- Sveppir (villt), vor í gegnum haust
- Nettles, vor
- Laukur, ágúst til október (fáanleg frá köldu geymslu í vor)
- Parsnips, október og nóvember (fáanleg frá köldu geymslu í gegnum vor)
- Perur, ágúst til október
- Pea grænu, maí og júní
- Peas og Pea fræbelgur, júní til ágúst
- Peppers (sætur), ágúst og september
- Plómur, snemma september
- Kartöflur, ágúst til október (fáanlegt frá köldu geymslu allt árið)
- Grasker, október (fáanlegt frá köldu geymslu í vetur)
- Radishes, maí til september
- Hindber, seint í júlí í byrjun ágúst, annað uppskeru í lok september
- Rabarber, maí og júní
- Rutabagas, október og nóvember (fáanlegt frá köldu geymslu í vor)
- Sjaldgæfar , ágúst og september (frá köldu geymslu í vetur)
- Snap baunir / snjór baunir / Pea fræbelgur, júlí og ágúst
- Spínat, júní, önnur ræktun byrjar í lok ágúst til október
- Skvass (sumar), júlí til september
- Skvass (vetur), september í nóvember (fáanleg í kæli í gegnum vor)
- Jarðarber, lok júní til júlí
- Tómatar, júlí til október
- Rauður, september og október (fáanleg frá köldu geymslu í gegnum vor)
- Vatnsmelóna, ágúst og september
- Vetur skvass, september í nóvember (fáanleg í kæli í gegnum vor)
- Kúrbít, júlí til september
- Kúrbít blóm, júní til september
Vetur Mánuður Í Maine
Á vetrarmánuðunum kemur flest Maine framleiðsla úr köldu geymslu. Nokkrir Maine bændur hafa hitað gróðurhús og vaxið grænmeti um veturinn. Aðrir geta vaxið frostþolandi ræktun í sumum óupphitnuðum mannvirki. Báðir leyfa bændum að framlengja vaxandi árstíðir sumra ræktunar, sem ekki eru venjulega vaxin um veturinn.