Prince Edward Island Local Foods

Björtu bláu sjóin í kringum PEI eru uppspretta margra af staðbundnu átökum sínum þar sem fiskur og skelfiskur eru veiddur og vaxinn í þeim vötnum. Rauða leir jarðvegur er ríkur og þýðir að framleiða stendur standa til barmafullur þegar þeir hafa lengi sumardaga högg.

• 01 af 05

  Prince Edward Island árstíðabundin framleiðsla

  PEI hefur ennþá mikið og fullt af bæjum fyrir slíkt teeny örlítið hérað. Bændur markaðir og bæ stendur eru ekki of erfitt að finna, svo vita hvað á að búast við þegar með þessari handbók til PEI árstíðabundin framleiða .

• 02 af 05

  PEI kartöflur

  Jarðvegur á PEI vex heimsþekktur (vel, að minnsta kosti kanadíska frægur) kartöflur. Þau eru ótrúlega rjómalöguð og þess virði að leita út. Þeir gera einnig framúrskarandi kartöflur og korn , auk fullkomna kartöflumús , sem öll eru yndisleg með ofgnótt sjávarafurða í boði í héraðinu.

• 03 af 05

  PEI humar

  Ferskur, sætur, mjúkur humar er mjög ánægður með heimamenn og gesti. Sjá hvernig á að kaupa humar , hvernig á að elda humar , og hvernig á að borða humar .

• 04 af 05

  PEI ostrur

  Margir ostrur, þar á meðal frægu Malpeques, eru ræktaðir í hreinu vatni um Prince Edward Island. Skoðaðu þetta frábæra kort af PEI ostrur til að fá meiri upplýsingar og læra meira um Ostrur hér .

• 05 af 05

  PEI-krækling

  Vötnin í PEI eru einnig heimili annarra samloka, þar á meðal víða dreift reipi (ekki grit!) Kræklinga sem ræktaðar eru af meira en 130 kræklingavöxtum á þessari eyju héraði. Prince Edward Island var fyrsta héraðið til að vaxa ræktuð krækling, og PEI sérhæft sig nú í sérstaklega plump sýnum sem eru mun stærri en villtum hliðstæðum þeirra. Sjáðu hvernig á að elda blöðrur ef þú færð hendurnar á sumum.