Hvað er í árstíð í Utah?
Þurrt loftslag mikið af Utah býður upp á óvart fjölbreytni ræktunar. Nákvæm uppskeru gluggakista mun breytast frá ári til árs þar sem úrkoma og hitastig á vaxtarskeiði eru mismunandi. Jafnvel þar sem nákvæma uppskerutímabilið er breytilegt, hafa ávextir og grænmeti almenn árstíðir og þær eru taldar upp hér að neðan. Notaðu þessa stafrófsröð skráningu á ávöxtum og grænmeti til að vita hvað á að leita þegar þú ferð á bændamarkaðinn, eða jafnvel sem leiðsögn um það sem kann að vera frá staðbundnum heimildum í versluninni.
Þú getur líka skoðað framleiðsluna eftir almennum árstíðum ( vor , sumar , haust , vetur ) eða svæði.
Epli, ágúst til október (kæliþol til vors)
Apríkósur, miðjan ágúst til miðjan september
Arugula, boði allt árið (frá hothouses í vetur) en best í vor og falla í hlýrri svæðum, sumar og falla í kælir svæðum
Aspas, maí
Basil, júní til september
Beets, júlí til október
Brómber, ágúst og september
Bláber, júní og júlí
Spergilkál, júlí til október
Broccoli Raab, september og október
Hvítkál, ágúst til nóvember
Cantaloupes, miðjan ágúst til miðjan október
Gulrætur, ágúst til nóvember
Blómkál, ágúst til október
Seljanda / sellerírót, september og október
Sellerí, miðjan júlí til október
Chard, júlí til október
Kirsuber, júní
Síkrónur, september til nóvember
Chiles, ágúst til október
Collard Greens, ágúst til október
Korn, miðjan júlí til október
Gúrkur, miðjan júlí til október
Eggplant, miðjan ágúst til október
Escarole, september í nóvember
Fava baunir, maí
Fennel, júní til september
Hvítlaukur, júlí til september (geymd allt árið)
Grænn hvítlaukur , maí og júní
Vínber, september í október
Grænar baunir, miðjan júlí til september
Grænar laukur / scallions, júní til október
Jurtir, júlí til október
Kale, ágúst til nóvember
Leeks, ágúst til mars (fáanlegt frá storgae ári)
Salat, júní til nóvember
Melónur, miðjan ágúst til október
Mint, maí til október
Morels , apríl til júní
Sveppir (villt), vor í gegnum haust
Nettles, apríl til júní
Nýjar kartöflur , júní og júlí
Laukur, ágúst til mars (allt árið um kring frá geymslu)
Oregano, ágúst og september
Steinselju, júní til október
Parsnips, september til nóvember
Ferskjur, ágúst og september
Perur, september og október
Pea Greens , vor
Peas, vor og snemma sumar
Peppers (sætur), ágúst til október
Plómur og pluots, ágúst
Kartöflur, uppskera júlí til nóvember en fáanleg frá geymslu allt árið
Grasker, september og október
Radicchio, ágúst til nóvember
Radishes, maí til nóvember
Hindber, ágúst til október
Rabarber , maí til september
Rutabagas, október og nóvember
Sjaldgæf , júlí til október (frá geymslu í vetur)
Skeljunar baunir , september
Spínat, maí til október
Spíra, allt árið (frá hothouses)
Skvass (sumar), ágúst til október
Skvass (vetur), ágúst til desember
Jarðarber, júní til október
Sætur laukur , ágúst til október
Tómatar, júlí til október
Turnips, október til desember
Vatnsmelóna, september til október
Vetur skvass, september í nóvember
Kúrbít, ágúst til október
Kúrbítblóm, ágúst