Bacon bætir nýju lagi af bragði við hefðbundna karamellukorn í þessari uppskrift að karamellu pönnuköku! Bökur af stökku, saltum beikoni eru blandaðar með karamellu og ristuðu pecannum, og þá er allt bakað saman þar til þú ert með sætar, crunchy þyrpingar. Ef þú vilt fara mjög brjálaður geturðu drukkið allt með súkkulaði þegar þú ert búin.
Ef þú ert að leita að einhverju sem þarf að gera með ofgnóttu beikoninu, þá muntu hafa skilið eftir, reyndu þessa uppskrift að beikonhnetum !
Það sem þú þarft
- 6 sneiðar
- beikon
- 5 bollar poppur (popped, helst látlaus)
- 1/2 bolli brúnsykur (pakkað)
- 4 msk smjör
- 2 msk létt kornsíróp
- 1/4 teskeið
- matarsódi
- 1/3 bolli pecans (ristað, hakkað)
Hvernig á að gera það
- Hitið ofninn í 250 gráður F (121 C). Líktu bakuðu límbandi með filmu og úða þynnupakkningunni með eldsprautu.
- Eldið beikoninn í þvottavél þar til hún er stökkuð, látið síðan renna af fituinni og láttu hana kólna. Einu sinni flott, höggðu beikonin í hálf tommu stykki.
- Setjið beikon, popp og hakkað pecans í stóra skál og henda þeim saman.
- Í litlum potti, sameina brúnsykur, smjör og kornsíróp og hrærið þau saman um miðlungs hita. Þegar sykurinn og smjörurinn hefur bráðnað, hætta að hræra og setjið sælgæti hitamæli .
- Haltu áfram að elda sykurinn þar til hún nær 238 gráður F (114 ° C) á sælgæti hitamæli, sem ætti aðeins að taka 3 til 4 mínútur.
- Einu sinni við rétta hitastigið, fjarlægðu pönnu úr hitanum, bætið við bökunargosið og hrærið kröftuglega. Sykursblöndan mun freyða upp, svo vertu varkár á þessu stigi.
- Hellið froðuþykknar sykur yfir poppblönduna í skálinni og hrærið hratt allt saman og vertu viss um að popp, hnetur og beikon eru húðuð með karamellu.
- Dreifðu poppinu út á tilbúnum bakpokanum. Bakið það í um 45 mínútur, hrærið á 15 mínútna fresti til að dreifa karamellunni.
- Þegar það er gullbrúnt og crunchy skaltu taka poppinn út úr ofninum og láta hann kólna alveg. Geymið Bacon Caramel Popcorn í loftþéttum ílát við stofuhita í allt að viku.
Smelltu hér til að skoða allar bacon Candy Uppskriftir!
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 288 |
| Heildarfita | 17 g |
| Mettuð fita | 8 g |
| Ómettað fita | 6 g |
| Kólesteról | 43 mg |
| Natríum | 173 mg |
| Kolvetni | 29 g |
| Mataræði | 0 g |
| Prótein | 7 g |