Þetta er frábær asískur innblásin marinade fyrir hvers kyns kjöt eða grænmeti. Ef þú framleiðir mikið magn af kjöti skaltu einfaldlega tvöfalda eða þrefalda uppskriftina á marinade.
Það sem þú þarft
- 1/4 bolli / 60 ml
- soja sósa
- 1/4 bolli / 60 ml hunang
- 1/4 bolli / 60 ml þurr sherry
- 1/4 bolli / 60 ml chili sósa
- 2 tsk / 10 ml svartur pipar
- 2 tsk / 10 ml engifer (ferskt rifinn)
- 1 tsk / 5 ml kínversk fimm kryddduft
- 1 klofnaði hvítlaukur (hakkað)
Hvernig á að gera það
1. Sameina öll innihaldsefni í glasi eða plastskál.
2. Notaðu strax eða geyma í loftþéttum ílát í kæli í allt að 5 daga eftir að það hefur verið undirbúið. Marinate rauðvín í 6 til 24 klukkustundir, alifugla í 2 til 12 klukkustundir og grænmeti í 1 til 2 klukkustundir. Marinate fisk og sjávarfang í 15 til 30 mínútur.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 560 |
| Heildarfita | 1 g |
| Mettuð fita | 0 g |
| Ómettað fita | 0 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 7,552 mg |
| Kolvetni | 127 g |
| Mataræði | 6 g |
| Prótein | 23 g |