Tyrkland Meatloaf Með Cranberry Chili Sauce Glaze

Þetta kalkúnnholdslaft er auðvelt og léttari valkostur við nautakjöt, og n ótrúlega ljúffengur og þægilegur trönuberjaklasi er góður kryddjurtur.

Berið fram þetta bragðgóður kjöklófa með kartöflumús og maís ásamt hinum trjákvoða sósu. Eða þjóna því með rauðu broccoli og salati.

Svolítið jörðin svínakjöt heldur þessu kjötsósu safaríkur, en ekki hika við að nota hluti jörðina á kalkúnunum í staðinn. Tyrkland læri eða jörðin hefur meiri fituinnihaldi og mun halda brauðinu að þorna og verða sterkur.

Það sem þú þarft

• 1 getur heilan berjum tranberjasósu, um 16 aura
• 1/2 bolli chili sósa eða tómatsósu
• 1 til 1 1/4 pund jörð kalkúnn, halla eða jörð kalkúnabringa
• 1/2 pund halla svínakjöt, eða nota hærri fitu jörð kalkúnn læri
• 1 stór egg, barinn
• 1 bolli mjúkur fínt jörð brauðkrem
• 1 miðlungs laukur, fínt hakkað
• 3/4 teskeið jörð alifugla krydd
• 1/2 tsk salt
• 1/8 tsk ferskur jörð svart pipar

Hvernig á að gera það

1. Hitið ofninn í 350 F (180 C / Gas 4).
2. Spray 8 1/2-by-4 1/2-tommu brauðpönnu létt með eldunarúða.
3. Sameina 1/3 bolla af kranber sósu með chili sósu. Kældu eftir Cranberry sósu til að þjóna með máltíðinni.
4. Í stórum blöndunarskál, sameina jarðkalkúnn og svínakjöt eða jörð kalkúnn læri með barinn egg, brauð mola, laukur, alifugla krydd, salt og pipar. Bætið 1/4 bolli af chili sósu og tranebjörnablöndu í kjötblönduna. Leggið afganginn af chilli sósu og tréberjasósu blöndu til viðbótar.

1. Blandið kjötblöndunni þar til það er blandað vel. Pakkaðu í tilbúinn brauðpönnu og bökaðu í 1 klukkustund. Efst með áskilinn chili sósu og tranber sósu blöndu og baka í 10 til 15 mínútur lengur.
2. Látið kjötseldið hvíla í 5 til 10 mínútur áður en það sneiðist.

Þjónar 6 til 8.

Ábendingar og afbrigði

• Tyrkland Meatloaf Muffins - Skiptu kjötsloftblöndunni á milli 12 smurðar muffinsbollar. Bakið litlu brauðunum í um það bil 20 til 25 mínútur og þá efst á hvern með nokkrum kranabjörg og chili sósu blöndu. Bakið í 5 mínútur lengur, eða nógu lengi til að hita toppinn.
• Til að fylgjast með kjötslofinu fyrir gjafir, notaðu strax-lesa matarmælirinn. Kjötlaufið ætti að skrá sig að minnsta kosti 165 (73,9 C) þegar það er sett í miðju kjötslofsins.
• Jörð alifugla verður að elda í lágmarkshiti 165 (73,9 C). Fyrir allt kjöt (nautakjöt, svínakjöt, kálfakjöt) kjötlauk, þá er lágmarkshitastigið 160 F (71 C).

Sjá kjöt hitastig og örugg mataræði

Þér gæti einnig líkað

Glerað Beikon-Wrapped Kjöt Loaf

Heimabakað pylsur í Tyrklandi

Tyrkland Burritos

Tyrkland Burgers Með Hvítlaukur

Næringarleiðbeiningar (hver skammtur)
Hitaeiningar	380
Heildarfita	16 g
Mettuð fita	6 g
Ómettað fita	4 g
Kólesteról	227 mg
Natríum	943 mg
Kolvetni	36 g
Mataræði	4 g
Prótein	24 g

(Næringarupplýsingarnar um uppskriftir okkar eru reiknaðar út með gagnagrunni gagnagrunns og ætti að teljast áætlun. Einstök niðurstöður geta verið mismunandi.)