Þessi fljótur og þægilegur fudge hefur aðeins 4 innihaldsefni, er algjörlega í örbylgjuofni og bragðast ótrúlegt! The swirled mynstur er einfalt, en gerir fudge líta miklu hagkvæmari en það er í raun!
Leyndarmálið á sléttum, rjóma, örlítið kryddaðri smekk er kakaósmjör, frábært útbreiðsla úr myldu Biscoff smákökum. Kakaósmjör hefur orðið mjög vinsæll undanfarið og er fáanlegt í mörgum stórum velbúnum matvöruverslunum, verslunum í verslunum og sumum sérverslunum eins og Trader Joe. Ef þú getur ekki fundið kex smjör, getur þú gert tilbrigði af þessu fudge með hvaða hnetu smjör sem þú velur.
Ef þú vilt prófa annað kex smjör uppskrift, kíkja á þessar Cookie Butter Trefla !
Það sem þú þarft
- 11 1/3 oz (1 1/3 bollar) kex smjör, annaðhvort slétt eða crunchy
- 8 oz (1 1/4 bollar) hvít súkkulaðiflís
- 8 oz (1 1/4 bollar) hálf-sætur súkkulaðiflís
- 1/2 tsk salt
Hvernig á að gera það
1. Undirbúið 8x8 pönnu með því að fóðra það með álpappír og úða þynnupakkningunni með eldsprautu.
2. Sameina hvíta súkkulaði flís, 2/3 bolli (5 2/3 oz) af smjöri smjöri og 1/4 tsk salt í meðalstór örbylgjuofn-örugg skál. Setjið hálf-sætar súkkulaðiflísurnar, hinn 2/3 bolli (5 2/3 oz) kexsmjörs, og eftir 1/4 tsk salt í sérstakri örbylgjuofn-öruggum skál.
3. Örbylgjuofn hvít súkkulaði blandan í 30 sekúndna þrepum, hrærið eftir hverja 30 sekúndur þar til hún er bráð og slétt.
Endurtaktu sömu aðferð með skál hálf-sætum súkkulaðibrjótum, þar til bæði blöndurnar eru sléttar.
4. Notaðu stóran skeið eða mælikeru, settu aðra dúkkupoppa af hvítum og dökkum súkkulaði í tilbúnum pönnu. Þetta þarf ekki að vera snyrtilegur eða nákvæmur, þú vilt bara að ganga úr skugga um að súkkulaði sé vel blandað og einn er ekki fyrst og fremst efst eða neðst.
5. Taktu tannstöngli og snúðu henni stuttlega í gegnum pönnu, búið til hvirfil af lit og blandaðu tveimur súkkulaði þar til þau eru í fallegu swirled mynstur. Snúið ekki of mikið, annars verður hringurinn þinn muddy og óljós.
6. Setjið pönnuna í kæli til að kæla þar til hún er fullbúin, um 1-2 klst. Þegar nammið er að fullu stillt skaltu fjarlægja það úr pönnu og skera í litla 1x1 "ferninga til að þjóna. Fyrir bestu smekk og áferð, þjóna þessum fudge við stofuhita. Geymið í loftþéttum umbúðum í kæli í allt að tvær vikur.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 304 |
| Heildarfita | 27 g |
| Mettuð fita | 16 g |
| Ómettað fita | 8 g |
| Kólesteról | 47 mg |
| Natríum | 90 mg |
| Kolvetni | 15 g |
| Mataræði | 2 g |
| Prótein | 2 g |