Bygg er heilkorn sem er ódýrt, nærandi og ljúffengt. Svo hvers vegna er það ekki notað oftar? Þetta góða korn er niðursoðin bragð, með örlítið seigt áferð. Þegar það er rétt eldað, bætir það bragði og áhuga á allt frá stews til salöt. Byrjaðu á byggi til að gera dýrindis uppskriftir allt fjölskyldan þín mun elska.
Bygg er hátt í matar trefjum, sérstaklega óleysanleg trefjum, sem er skortur á dæmigerðu American mataræði.
Það inniheldur einnig mikið beta-glúkan, efnasamband sem hjálpar til við að lækka kólesteról. Bygg er frábær uppspretta níasíns, vítamín B sem hjálpar til við að draga úr hættu á hjartasjúkdómum. Það inniheldur einnig gott magn af magnesíum, sem getur hjálpað til við að draga úr hættu á sykursýki af tegund 2.
Það eru nokkrar tegundir byggs sem finnast í matvöruversluninni. Í minnkandi næringargildi er haug byggur langur elda, með því að fjarlægja skrokkinn. Pot bygg hefur bara ytri bolur fáður burt, með nokkrum af bran fjarlægt eins og heilbrigður. Perur bygg hefur verið fáður, eða 'pearled' nokkrum sinnum, sem fjarlægir bran lag. Þó að þetta gerir byggið meira fljótlegt, þá fjarlægir það einnig næringarefni. Þú getur einnig fundið bygg flögur og grills bygg.
Bygg krefst mjög lítið undirbúning í eldhúsinu. Skolið það vel og horfðu á það til að fjarlægja ruslprufuna eins og tindar eða óhreinindi. Það er eðlilegt heilkorn, eftir allt!
Hulled bygg kokkar í um 90 mínútur, en perill bygg tekur um 45-55 mínútur til að elda til útboðs, niðursoðinn fullkomnun. En fylgdu alltaf leiðbeiningunum um pakkann.
Bættu byggi við réttlátur óður í súpu eða plokkfiskur og hugsaðu um að nota það í salötum. Það gerir líka stórkostlegt heitt morgunkorn. Njóttu þessara þæginda bygg uppskriftir!
Byrjaðu á byggsuppskriftum
- Kjúklingasafnið
Þetta þægilega og fallega aðalréttarsalat er hið fullkomna val fyrir heittan dag, eða jafnvel í vetrardauða þegar þú vilt borða eitthvað ferskt og létt. - Bygg morgunmat gleði
Ég er ekki aðdáandi af heitu soðnu korni. Mér líkar bara ekki áferðina með soðnu hafrar eða farina. En ég mun borða steikt bygg með skálinni! Þessi auðvelda og góða uppskrift er hægt að gera meðan þú ert tilbúinn fyrir daginn þinn. - Crockpot Nautakjöt og bygg Grænmetissúpa
A góðar crockpot súpa sameinar nautakjöt og bygg í þessari ljúffengu uppskrift. - Crockpot bygg Casserole
Þú getur þjónað þessum pilaf sem hliðarrétt eða sem aðalrétti grænmetisæta. Eða bætið einhverjum kúnum kjúklingabringum eða læri við byggið og eldið það eins og það var sagt til þess að það gerði það að góðu kjöti. - Crockpot bygg grænmetissúpa
Fullt af grænmeti, þar á meðal sætum kartöflum, lauk, maís og grænu baunum, gerði þetta dýrindis grænmetisæta súpa góðar. - Bygg Orange Sala
Hér er salatreatur með snúningi: sætur ávaxtasalat sem notar bygg í stað hrísgrjóns. Reyna það! - Tómat byggsúpa
Þetta grænmetisæta súpa er góður og ljúffengur. Ef þú vilt það kryddað skaltu bæta við nokkrum rauð piparflögum eða hakkað jalapenó pipar í gulrótablönduna.
- Beef og bygg Crockpot Stew
Beef umferð steik, grænn baunir, gulrætur og sveppir gera þetta góða bygg súpa svo ljúffengur. Og það kokkar í crockpotinu fyrir langa bragðbragðið. - Osti
Ég hafði íhugun um þessa uppskrift þegar ég rannsakaði þessa grein. Það er nú nýtt uppáhaldsviðburðurinn minn á undanbreiddum samloku . Reyna það! - Bygg Black Bean Salat
Ég elska þennan ríka og góða aðalréttarsalat. Það er dýrindis grænmetisætaval, en þú getur bætt við nokkrum soðnum kjúklingum eða skinku ef þú vilt. - Bygg lax eldavél
Lax, bygg og svarta baunir gera þetta góða og góða matreiðslu uppskrift. Það er fullkomið fyrir kalt vetrar nótt. - Kjúklingur og bygg Svartabönnsalat
Villt hrísgrjón , svarta baunir , hænur og tómatar úr vínberi sameinast bygg í þessu ljúffenga aðalréttarsöltu. Ég geri þetta jafnvel í vetrardauða!
- Slow eldavél Hvítlaukur Kjúklingur Stew
Þetta er ein af uppáhalds uppskriftum mínum. Byggin og kjúklingasamsetningin, með maís, lauk og gulrætur er ljúffengur og nærandi. - Crockpot Korn Korn
Og að lokum, þetta crockpot korn uppskrift sameinar fullt af heilkorn með þurrkuðum ávöxtum til að gera dýrindis, seigt og góðar morgunmat uppskrift.