The Start With röð heldur áfram í þessari viku með niðursoðnum svörtum baunum sem áherslu okkar. Þessir glansandi smábökur eru einnig kölluð skjaldbökur eða Frijoles Negros. Þeir eru háir í matarþráðum (sérstaklega leysanlegum trefjum), magnesíum, próteinum, fólíati og járni. Þeir eru einnig mjög háir í andoxunarefnum, öflugum efnum sem berjast gegn krabbameini. Og þeir smakka vel líka! Mjög góð bragð og áferð minnir mig á ferskum sveppum.
Byrjaðu með svarta baunir til að gera stórkostlegar uppskriftir af alls kyns.
Þú getur notað svarta baunir á marga vegu; eins og augnablik pasta sósa ásamt sauteed lauk og sumir Parmesan ostur, hituð með hrísgrjónum og sauteed grænmeti fyrir fljótur grænmetisæta aðalrétt, eða bæta þeim við hvaða niðursoðinn súpa til að auka trefjar og prótein innihald.
Gakktu úr skugga um að þú skolir, holræsi og skolið niðursoðnar svarta baunir áður en þú notar þær til að draga úr natríuminnihaldi og njóta þeirra ljúffenga rjóma áferð og nudda bragð. Þessar uppskriftir eru öll heilbrigt og auðvelt að gera og fjölskyldan þín mun elska þau.
Byrja með svörtu baunum Uppskriftir
- Black Bean Wild Rice Salat
Ég fann góða orzo pasta sem ég pantaði frá Gristede sem er frábrugðin orzo sem ég kaupi á staðnum. Það er lengra og minnir mig á villtum hrísgrjónum, svo ég bætti því við þessa uppskrift. Það er stórkostlegt! - Tex Mex Black Bean Wraps
Mash upp smá svörtu baunir og notaðu það fyrir grunninn með sterkan og rjómalöguð samlokuútbreiðslu.
- Quick Black Bean Soup
Svarta baunir, korn, tómatar og krydd sameinast til að gera góða súpa sem bragðast eins og það var lagið allan daginn. En það er tilbúið í minna en 20 mínútur. - Bygg Black Bean Salat
Boy, tala um heilbrigt salat! Og bragðið og áferðin er svo dásamlegt líka. Þetta salat myndi einnig vera frábært sem hula samloku fylla.
- Crockpot grænmetisæta Chili
Stöðluð og ferskt hráefni gerir þetta hæga eldavél uppskrift alvöru vinningshafi. Berið það með nokkrum heitum Cornbread rétt út úr ofninum. - Gazpacho salat
Svarta baunir ásamt sellerí, papriku, tómötum og sterkan klæða gera dýrindis salat tilbúið í nokkrar mínútur. - Santa Fe Kjúklingur Casserole
Þú mátt yfirgefa kjúklinginn úr þessari uppskrift og bæta við öðru dós af svörtum baunum fyrir frábæra grænmetisréttarréttaruppskrift. Þetta er ein af uppáhalds uppskriftir mínum allra tíma. - Suðvestur osti súpa
Bara fimm innihaldsefni gera þetta ríka og þykk súpa svo auðvelt. Toppaðu það með krydduðum kryddjum eða myldu bláum tortillaflögum.