Þessir aðilar tilbúnir rjómaost og trönuberjagripar rúlla kúlur eru frábær leið til að fagna öllum tilefni. Ólíkt ferskar trönuberjum eru þurrkaðir trönuber á vettvangi allan ársins, sem þýðir að þessi smá smáréttir geta verið gerðar og notið hvenær sem er ársins!
Valhnetur fara sérstaklega vel með trönuberjum, en ekki hika við að nota hakkað pecann í fyllingu. Fyrir sætari bíta, slepptu hveitikökum og skiptu þeim með nokkrum teskeiðum af fínt rifnum appelsínugulkálum.
Þó ungreased bakstur blöð eru í lagi, parchment pappír gerir framúrskarandi fóður fyrir pönnur. Blaðið hjálpar til við að halda botninum frá ofgnótt og það gerir hreinsun gola. Gakktu úr skugga um að nota kísilbökunarblöð í stað pappírsgreinar, þar sem þær veita svipaðar niðurstöður.
Það sem þú þarft
- 8 aura
- kremosti (stofuhita)
- 1/4 teskeið jörð cayenne pipar (eða eftir smekk)
- 6 msk. Þurrkaðir trönuberjum (hakkað)
- 3 msk valhnetur (fínt hakkað)
- 2 msk hvítlaukur (heaping matskeiðar, hakkað)
- 2 (8 eyri) dósir hálfsmellar rúlla (kælivalsar eða eitt stykki hálfsmíðuð deigblöð)
Hvernig á að gera það
- Í blanda skál með rafmagns blöndunartæki, sláðu rjómaosti með þvotti af cayenne pipar þar til rjómalöguð. Bæta við hakkaðri trönuberjum, fínt hakkað valhnetum og grísum . Blandið vel með gaffli þar til það er blandað vel saman.
- Ef bakað er strax, hita ofninn í 375 F.
- Lína tvær stórar baksturplötur með perkamentpappír .
- Fjarlægðu eina rúlla af hálfsmellum rúlla úr dósinni. Dreifðu rúlla út á léttblómstra yfirborði. Klippið og innsiglið götin. Lakið mælist um 12 "x 8". Skerið deigið í 24 (2 tommu) ferninga með pizzaskurði eða hníf. Notaðu reglulega til að fá jafna ferninga.
- Með mæli teskeið, skóið upp skítla teskeið af rjómaostblandunni. Slepptu kremostjablönduinni á miðju 2 tommu fermetra af hálfsmellu rúlla deiginu. Haltu gagnstæðum hornum saman yfir fyllinguna; snúðu efst hornum örlítið og klípa til að innsigla. Endurtakið með hinum kvaðratum og kremostufyllingu.
- Opnaðu seinni dósina af hálsmáli rúlla deigið og endurtaka skref 4 og 5.
- Á þessum tímapunkti geturðu valið að kæla knippurnar í allt að 3 klukkustundir; baka þá rétt áður en tíminn er gefinn.
- Bakið saman knippunum í forþensluðum 375 F ofni í um það bil 10 til 12 mínútur, eða þar til gullið er brúnt.
Ábendingar
- Notaðu stóra, skarpa hníf til að höggva valhnetur. Þú vilt hafa fínt hakkað hnetur, og ef þú notar matvinnsluvél eða kvörn gætir þú endað með hnetusmjör. Til að koma í veg fyrir valhnetu "ryk" muntu hafa á skurðborðið eftir að þú hefur skorið hneturnar, settu þau í kolsýru eða sigti og hrist þar til fínn agnir eru farin.
- Til að undirbúa munnvatnina skaltu binda lítið fullt saman við gúmmíband. Notaðu hníf eða skæri, höggva eða klípa stöngarmennina; hreyfðu gúmmíbandið eins og þú nálgast það. Gúmmíbandið geymir hrollvefinn saman, sem gerir það auðveldara að undirbúa nokkrar stilkur í einu.