Þetta góða Beef og bygg Crockpot Stew tekur bara nokkrar mínútur til að setja saman, þá eldar það allan daginn fyrir ótrúlega ríkan og flókin bragð. Það er bara eitthvað um nautakjöt sem hleypur í hæga eldavélinni á köldum vetrardag sem gerir húsið þægilegt og öruggt.
Þessi uppskrift hefur mikið af grænmeti auk nautakjöt og bygg til að bæta við bragði, lit og næringu. Þú gætir bætt við öðru grænmeti ef þú vilt; nokkuð fryst korn væri ljúffengur, eins og skurður parsnips. Þú gætir hrærið í sumum frystum baunum á síðustu 20 mínútum að elda ef þú vilt.
Round steak er einn af the minnstur dýr sneið af nautakjöt . Þú getur keypt það í hvaða matvöruverslun sem er. Það er betra að kubba það sjálfur en að kaupa þá fyrirfram kubbar af "stew köttur". Fyrir eitt er allt skera ódýrara; Fyrir annan, getur þú stjórnað stærð teninga. Mér líkar vel við að skera kjötið 1-1 / 2 "í þvermál þannig að plokkfiskurinn virðist mjög þjáður.
Ef plokkfiskurinn er ekki eins þykkur og þú vilt þegar það er búið geturðu bætt við "slurry" af vatni og kornstjörnu. Fyrir þetta magn af plokkfiski er um það bil 2 matskeiðar af maísstreng og 1/4 bolli af vatni rétt. Blandið saman saman til sléttrar, bætið síðan við crockpot. Coverið og eldið á hátt í 10-20 mínútur eða þangað til steiktið þykknar.
Berið steiktuna með grænt salati kastað með fersku tómötum og kökufiski. Það er allt sem þú þarft í raun fyrir kvöldmat, nema þú viljir bæta við einhvers konar breadsticks eða ristuðu hvítlauksbrauði .
Það sem þú þarft
- 1-1 / 2 pund beinlaus nautakjöt
- 2 msk hveiti
- 1 tsk þurrkað marjoram lauf
- 2 bollar frosnar grænar baunir
- 2 bollar sneið gulrætur
- 1 laukur, hakkað
- 3 negull hvítlaukur, hakkað
- 1 (8 eyri) pakki sneiðum sveppum
- 2/3 bolli ósoðið
- perlu bygg
- 1 (12 únsur) jar sveppirósu eða getur rjómi súpusósu
- 3 bollar vatn
- 1 tsk. þurrkaðir tímar með timjan
- 1/4 tsk. pipar
Hvernig á að gera það
Snúðu steiknum og skera í 1 eða 1-1 / 2 "teningur. Kasta með hveiti og marjamótum.
Spray 4-5 quart hægur eldavél með nonstick elda úða.
Sameina kjöt, græna baunir, gulrætur, laukur, hvítlaukur, sneiddur sveppir, bygg, sveppasósu eða sveppasúpa, vatn, timjan og pipar í tilbúinni crockpot, blandaðu vel saman.
Cover og elda á lágu í 10-12 klukkustundir, eða þar til nautakjöt, grænmeti og bygg eru blíður.
Ef þú ert með nýrri hægur eldavél skaltu elda í lágmarki í 7-8 klst.
Kíktu eftir gjöf á 6 klukkustundum.
Kalsíum: 290
Fita: 12 grömm
Natríum: 700 mg
Kolvetni: 27 grömm
A-vítamín: 88% DV
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 477 |
| Heildarfita | 11 g |
| Mettuð fita | 3 g |
| Ómettað fita | 4 g |
| Kólesteról | 86 mg |
| Natríum | 416 mg |
| Kolvetni | 54 g |
| Mataræði | 13 g |
| Prótein | 42 g |