Örbylgjuofn Uppskriftir og ráð

Hefurðu einhvern tíma notað örbylgjuofnina til að elda heilt máltíð? Notkun örbylgjuofnin mun ekki hita upp eldhúsið þitt, fleiri næringarefni eru haldið meðan á eldunarferlinu stendur, og sumir matvæli, eins og grænmeti, hafa betri smekk og áferð. Þessar ráðleggingar og örbylgjuofn uppskriftir munu gera þér örbylgjuofni sérfræðingur á engan tíma.

Örbylgjuofn

• Standandi tími
  Sérhver örbylgjuofn uppskrift hefur tiltekinn biðtíma. Diskurinn eða pönnustóllinn skal vera á föstu yfirborði til að halda hita og ljúka eldun (EKKI nota kæliskápa eða tóbak). Mundu að örbylgjuofnar elda með því að gera vatn, sykur og fitu sameindir titra, skapa hita. Standandi tími gerir hita kleift að breiða út, elda til að klára og leyfa hitastigi matarins að koma á stöðugleika og í meðallagi.

• Doneness Tests
  Sérhver örbylgjuofn mun elda öðruvísi. Heitur blettur, munur á blöndunartækinu (sem dreifir orku í gegnum tækið) og breyting á wattage skiptir öllu máli í eldstunda. Gakktu gaumgæfilega fram við prófanir á skömmtum eins og tilgreint er í uppskriftunum. Til að vera öruggur, notaðu strax lesið matþrýstimælir til að ganga úr skugga um að matvæli séu í öruggum hitaþrýstingi.
• Matur hitastig
  Flest matvæli eru soðnar frá kæli eða stofuhita. Notkun frystra matvæla, nema tilgreind, breytir eldunartímann og getur haft áhrif á gæði uppskriftar.
• Magn
  Eldunarstundir örbylgjuofn eru í beinum tengslum við magn af mat sem er soðið. Þegar þú tvöfalt magn uppskriftar, hækka eldunartímann um að minnsta kosti 50%, og athugaðu vandlega fyrir gjöfina. Sem dæmi má nefna tvær miðlungs kartöflur 5-7 mínútur til að elda, en fjórir kartöflur taka 10-12 mínútur.
• Matur Stærðir og stærðir
  Matur sem er í sömu stærð og lögun mun elda meira jafnt í örbylgjuofni og mun ljúka elda á sama tíma, sem þýðir að það verður ekki of hakkað eða undercooked köflum. Matur með þykkum og þynnum köflum skal raðað þannig að þunnt hlutarnir eru í átt að miðju fatsins. Örbylgjuofn fara í matinn frá 3/4 "til 1-1 / 2".

• Hræra
  Flestar örbylgjuofnskoðanir beina þér að hræra matinn amk einu sinni á matreiðslu. Þetta hjálpar til að dreifa hita þannig að mataræði eldi jafnt.
• Endurskipuleggja matvæli
  Stöðugt matvæli eins og stykki af kjöti eða stórum grænmeti gætu þurft að skipta um eða snúa aftur við matreiðslu. Korn eða hliðar casseroles og diskar munu fá meiri orku, þannig að matvæla þarf að snúa og endurskipuleggja fyrir jafna matreiðslu. Mataræði í hringi tryggir yfirleitt jafnvel að elda.

• Browning
  Matur er yfirleitt ekki brúnt í örbylgjuofni. Browning þættir eru tiltækar og kunna að vera góð fjárfesting ef þú gerir mikið af örbylgjuofni. Sum matvæli, eins og kjöt, verða brúnn vegna karamellunar á sykri og sterkju í matnum. Þú getur bætt browning lyfjum við matvæli til að auka áfrýjun. Meðalþættir eru sojasósa, eldhúsbakki, Worcestershire sósa, kryddblanda, kanill og önnur krydd og gljáa sem nota sykur.
• Nær
  Nærðu matinn með öruggum örbylgjuofni eða örbylgjuofni, ef uppskriftin er tilgreind. Þetta hjálpar að halda í gufu til að hratt og jafnvel elda. Pappírshandklæði (ekki nota endurunnið pappír handklæði!) Eru notaðir til að gleypa spatters og raka. Gefðu gaumgæfilega gaum að leiðbeiningum. Venting kemur í veg fyrir hættulegt magn af gufu frá uppbyggingu í fatinu.
• Skjöldur
  Skjöldur notar lítið stykki af filmu til að ná yfir svæði matvæla sem eru næmir fyrir ofgnótt. Á sama hátt og þú hylur brún köku skorpu til að koma í veg fyrir yfirbrowning, í matreiðslu örbylgjuofn getur þú vernda beinin í kjöti og þynnri stykki af mat. Gakktu úr skugga um að rúmmál stykki sé að minnsta kosti 1 "í burtu frá ofnveggjum og hvort öðru til að koma í veg fyrir kúgun.

Farðu nú á næstu síðu til að fá uppskriftirnar!

Til að fá bestu örbylgjuofnskoðana verður þú að vita hvaða rafmagns örbylgjuofn þú ert að nota. Ef þú ert ekki viss, hér er auðveld leið til að finna út, samkvæmt University of Tennessee. Fylltu glasskálaboll með nákvæmlega einum bolla af volgu kranavatni. Örbylgjuofn vatnið, afhjúpa, á HIGH þar til vatnið byrjar að sjóða. Ef sjóðandi á sér stað á innan við þremur mínútum er rúmmál örbylgjuofnsins 600 til 700; þriggja til fjórar mínútur, vötturinn er 500 til 600; meira en fjórar mínútur, ofninn er minna en 500 wött.

Flestar örbylgjuofnskoðanir eru þróaðar fyrir ofna með meira en 600 vöttum. Ef ofninn á ofninum er minna en það verður þú sennilega að bæta við meiri eldunartíma.

Þessar örbylgjuofnstóls uppskriftir eru ljúffengir og auðveldar. Njóttu!

Bestu Örbylgjuofn Uppskriftir

• Örbylgjuofn Sweet and Sour Meatballs
  Ég elska þetta fljótlega og auðvelda uppskrift. Vertu viss um að kjötbollarnir þínir þínir áður en þú byrjar. Vegna þess að þeir eru alveg þéttir, taka þeir smá stund að hita upp í örbylgjuofni. Og haltu áfram að elda þar til sósu þykknar.
• Örbylgjuofn Mexican Cube Steak
  Þessi fjóra innihaldsefni uppskrift er mjög auðvelt. Kjötið er blíður og bragðgóður. Berið það með kartöflumús til að drekka sósu.
• Örbylgjuofn
  Þessi uppskrift er afbrigði af Meatloaf mínum , mjög vinsæl uppskrift. Það er heima og gamaldags og huggandi.
• Örbylgjuofn Beef Stroganoff
  Ég elska alla stroganoff. En þegar ég vil ekki bíða eftir uppáhaldsútgáfu minni, sem ég eldaði í crockpotnum , mun þetta gera allt í lagi.

• Örbylgjuofn lax með appelsínusósu
  Örbylgjuofnin er frábær leið til að elda fisk í fullkomnun. Og þetta appelsínusósa er hið fullkomna viðbót við ríkur laxinn. Yum.
• Örbylgjuofn Spæna Egg
  Ef spæna eggin þín á eldavélinni koma út sterk eða þurr, reyndu þetta frábær auðveld aðferð. Eggin eru rök og fullkomlega soðin. Guaranteed.

• Örbylgjuofn grænmetis Pie
  Þessi crustless quiche er mjög auðvelt og mjög ljúffengt. Og mjög gott fyrir þig líka!
• Enchilada Örbylgjuofn Kjúklingur Pie
  Ég er alltaf hissa þegar þessi uppskrift virkar. En hvers vegna ætti það ekki? A quiche fyllingu getur eldað alveg hamingjusamlega í örbylgjuofni, gefið réttan matreiðslu og stutta stund.
• Örbylgjuofn Mexican Chili
  Þessi chili hefur bestu bragðið; þú myndir aldrei vita að það tók aðeins 25 mínútur að elda!
• Spínat og Rice Fish Roll-Ups
  Ég þróaði útgáfu af þessari uppskrift að Pillsbury á níunda áratugnum með því að sameina fyllingu sem var í fylltri pasta uppskrift með fiski . Það er fallegt og heilbrigt og bragðast vel líka.
• Spaghetti í örbylgjuofni
  Ég elska að elda spaghettí á óvenjulegum vegum, sérstaklega rétt í pottinum með sósu. Sjá einnig Skillet Spaghetti og algjörlega Crockpot Spaghetti og Kjötbollur . En ég held að þetta sé auðveldasta leiðin fyrir alla!
• Grænmeti Kjúklingur Casserole
  Þetta einfalda og heilbrigða uppskrift er gaman að gera. Ó, og osti er rétt þarna í innihaldslistanum.
• Pipar steikt
  Þetta ferskt og bragðgóður fat er mjög auðvelt. Berið fram með heitu soðnu hrísgrjónum fyrir jafnvægis máltíð.
• Örbylgjuofn Sweet and Sour Chicken
  Ég elska eitthvað sætt og súrt, en kjúklingur er uppáhalds minn. Kjúklingurinn heldur áfram að vera rakur og mjúkur þegar hann er eldaður í örbylgjuofni. Appelsína marmelaði er sérstakur snerta.

• Örbylgjuofn Beef og Veggies
  Frosin grænmeti er leyndarmál innihaldsefnið í þessu frábæra fljótu aðalrétti.
• Örbylgjuofn Rækja Scampi
  Jæja, það er ekkert sem ég get sagt um þessa uppskrift. Nema að ég sé að gera það aftur í þessari viku.
• Örbylgjuofn Salmon Pie
  Allir líta út tvisvar þegar þú tekur pott út úr örbylgjuofni. Það er svo auðvelt, og svo gott!