Elda kjötvörtur í örbylgjunni þinni! Þetta auðvelt uppskrift er hluti af Meatloaf Vinsamlegast! með uppskriftir fyrir Ranch Chicken Meatloaf, Russian Meat Patties og Pizza Meatloaf. Hér gerum við uppskrift að klassískum kjötsalafanum þínum, ljúffengum og fljótt heima.
Það sem þú þarft
- 1 msk. ólífuolía
- 1/3 bolli hakkað laukur
- 3 msk. fljótur elda hafrar
- 8 oz. getur tómatsósa
- 1/2 tsk. þurrkaðir tímar með timjan
- 1/4 tsk. þurrkaðir marjoramblöð
- 1/4 tsk. hvítlaukur salt
- þjóta hvíta pipar
- 1 egg
- 1 lb jörð
- 1 msk. unnin sinnep
- 1 msk. púðursykur
- 1 msk.
- Worcestershire sósu
Hvernig á að gera það
- Í smá örbylgjuofn-öruggum skál skaltu sameina olíu, lauk og hvítlauk; elda 3 til 4 mínútur á háu þar til mjúkur er. Sameina með hafrar, hálf tómatsósu, tíma, marjoram, hvítlauksalt, pipar og egg í stórum skál. Blandið í kjöti með hendurnar. Snúðu varlega í 8x4 "brauð.
- Setjið í 9x5 "glerbrúna pönnu og vertu viss um að kjötblöndan snertir ekki hliðina á pönkunum. Hylkið er með örbylgjuofnsæru vaxuðu pappír. Örbylgjuofn með miklum krafti í 5 mínútur, þá hreinsaðu síðan safa af safni með því að nota kalkúnn baster.
- Sameina brúnsykur, Worcestershire sósu og sinnep með tómatósu sem eftir er. Skeið þessa blöndu yfir kjötblönduna, vertu viss um að jafnt yfirhafnir og hliðar. Setjið pönnu aftur í ofninn, snúið hálfri snúningi. Taktu pönnu með örbylgjuofn-öruggri vaxuðu pappír og elda við 50% í 15 til 20 mínútur eða þar til kjötþrýstimælirinn er settur upp í miðju lagafjölda 160 F. Fylltu með filmu og láttu standa 5 mínútur á föstu yfirborðinu áður þjóna. (Hitastig kjötslofsins hækkar um 10 gráður á biðtíma.)
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 259 |
| Heildarfita | 14 g |
| Mettuð fita | 5 g |
| Ómettað fita | 7 g |
| Kólesteról | 100 mg |
| Natríum | 124 mg |
| Kolvetni | 9 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 23 g |