Þessi uppskrift að bakaðri Sole með Mango er hægt að gera með öðrum ávöxtum sem eru bæði sætar og tartar. Íhugaðu að nota apríkósur, ferskjur eða nektarínur ef þú getur ekki fundið þroskaða mangó.
Það sem þú þarft
- 1 msk. soja sósa
- 1 klofnaði hvítlaukur, hakkað
- 1-1 / 2 lbs. eina flök
- 1 bolli hakkað mangó, ferskjur eða nektarínur
- 1 tsk. rifinn engiferrót
- 2 msk. sítrónusafi
- 1 tsk. sykur
- 1/4 tsk. salt
- þjóta hvíta pipar
Hvernig á að gera það
1. Hitið ofninn í 375 gráður. Setjið flök í einu laginu í glerbakka. Blandaðu sósu sósu með hvítlauks og dreift yfir fisk.
2. Lokið og látið standa við stofuhita í 30 mínútur til að marinate.
3. Sameina mangó, engifer, sítrónusafa og salt og pipar. Dreifðu þessari blöndu jafnt yfir fiskinn og bökaðu í 10-12 mínútur, eða þar til fiskur flögur auðveldlega þegar prófað er með gaffli.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 297 |
| Heildarfita | 22 g |
| Mettuð fita | 7 g |
| Ómettað fita | 10 g |
| Kólesteról | 57 mg |
| Natríum | 937 mg |
| Kolvetni | 13 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 14 g |