Basic Crock Pot Beef Stew

The crock pottinn gerir daglegu máltíð gola til að undirbúa og elda, og þetta grunnfyllingakökur er gott dæmi. Allt sem þú þarft að gera er að sameina allt í crock pottinum og ýta á byrjun hnappinn; hægur eldavélin gerir restina!

Gakktu úr skugga um að breyta uppskriftinni að þörfum þínum. Bætið einhverjum hægfara rutabaga eða pipa með kartöflum. Eða bæta við nokkrum ferskum eða frosnum grænum baunum um klukkutíma áður en plokkfiskurinn er tilbúinn til að auka lit og bragð.

Það sem þú þarft

• 2 pund nautakjöt kjöt í 1 tommu teningur
• 3 gulrætur
• 3 kartöflur (miðlungs, um 1 pund)
• 3 laukur (miðlungs)
• 1/4 bolli sneið sellerí
• 1 bolli
• nautakjöt
• 1 tsk Worcestershire sósa
• 1 klofnaði
• hvítlaukur, hakkað
• 1 laufblöð
• 1/2 tsk pipar
• 1 tsk papriku
• Kosher salt, eftir smekk

Hvernig á að gera það

1. Skerið nautið í 1 tommu teningur.
2. Skrælðu gulræturnar og sneið þeim í 1/2-tommu umferðir.
3. Skrældaðu kartöflurnar og skera þær í 1 tommu teningur.
4. Skrælið laukin og skera þau í fjórðu.
5. Sameina nautakjöt og grænmeti í hægum eldavélinni .
6. Í skál skaltu sameina nautakjöt, Worcestershire sósu, hvítlauk, lauflauf, pipar og papriku. Smakið og bætið salti eftir þörfum. Hellið blöndunni yfir nautakjöt og grænmeti.

1. Cover og elda á lágu í 8 til 10 klukkustundir eða á háum í um 4 til 5 klukkustundir.

Ábendingar

Þessi nautakökur þurfa ekki að elda fyrirfram. Hins vegar, með því að searing nautakjöt mun gefa plokkfiskurinn auka bragð, áferð og lit. Ef þú hefur tíma, hita um 2 matskeiðar af jurtaolíu í skillet yfir miklum hita og sear nautinn. Eftir að nautakjötið er seared, flytja það til crock pottinn ásamt eftir grænmeti og deglaze skillet með nautakjöt lager. Skrúfaðu upp og brúnar bita í botninum á pönnu og hellið síðan innihaldinu yfir nautakjöt og grænmeti. Bætið við hinum innihaldsefnum og eldið á lágu eða háu stillingu eins og mælt er fyrir um.

Næringarleiðbeiningar (hver skammtur)
Hitaeiningar	482
Heildarfita	16 g
Mettuð fita	6 g
Ómettað fita	7 g
Kólesteról	135 mg
Natríum	293 mg
Kolvetni	35 g
Mataræði	5 g
Prótein	49 g

(Næringarupplýsingarnar um uppskriftir okkar eru reiknaðar út með gagnagrunni gagnagrunns og ætti að teljast áætlun. Einstök niðurstöður geta verið mismunandi.)