Þessi frábær bragðmiklar franskar innblástur vegan sveppir fondue hefur blíður cheesy bragð úr næringargærinu og er hið fullkomna hors d'oeuvre fyrir aðila, sem fyrirrétt eða ræsir fyrir sælkera máltíð eða fyrir rómantíska og náinn vegan fondue dagsetningu fyrir tvo . Pörðu það með gott flösku af víni fyrir rómantískt kvöld. Eins og fyrir hvaða vín, þú getur ekki raunverulega farið úrskeiðis. Léttur velvety rauðvín, svo sem góð Pinot Noir eða feitletrað og skarpur hvítur vín, bætir bragðunum vel við, en gróft rós eða jafnvel glitrandi vín mun veita hreinum hreinsun og ánægjulegri andstæða við þessa svampufondue uppskrift.
Made með sterka bragðmiklar samsetningu af bragði, þar á meðal sveppum, ferskum hvítlauk, misó, sellerísalti og bragðbættri næringargígu, er þetta grænmetisæta fondue-uppskrift ríkt, bragðgóður og rjómalöguð ánægja fullkominn fyrir dag elskenda eða sérstaka tilefni. Berðu sveppasýninguna þína með slíkum dippers sem franskt brauð (létt ristað eða ristað), bagels eða ferskt grænmeti.
Ertu að leita að fleiri mjólkurafritum og veganum hugmyndum til að fylla upp crockpot eða fondue pottinn meðfram þessum bragðmiklar sveppasfondue? Prófaðu klassískt vegan "ost" fondue uppskrift gert með veganósu, sojamjólk, næringargleði og tahini eða, fyrir vegan eftirrétt fondue uppskrift, kíkja á þessa decadent vegan súkkulaði fondue gert með snerta af kaffibragða líkjör. Yum!
Það sem þú þarft
- 3 msk.
- vegan margarín + viðbótar 2 msk.
- 3 negull hvítlaukur, hakkað
- 1/2 laukur, hakkað
- 2 bollar sveppir, sneið
- 2 bollar soja mjólk
- 1/2 tsk. miso
- 1 grænmetisbökubók eða 1 msk. þurr veggfóður seyði blanda
- 1 tsk. laukurduft
- 1/4 bolli hveiti
- 1/2 tsk. sellerí salt
- 1 msk. soja sósa
- Valfrjálst: 3 msk. næring ger
Hvernig á að gera það
- Í fyrsta lagi í skillet eða potti, sauté hakkað hvítlauk, hakkað lauk og sneiðusykur í þremur matskeiðar af veganmörkuðum þar til mjúkur er og síðan sett til hliðar.
- Í aðskildum, meðalstórum potti, sameinaðu misó, sojamjólk og grænmetisbökuborð á miðlungs til lágum hita. Hrærið þetta innihaldsefni saman þar til teningurinn í köllunni hefur að fullu uppleyst og innihaldsefni eru vel samanlagt.
- Næst skaltu bæta í lauk duftinu, hveiti, sellerí salti, soja sósu og næring ger, og taktu hægur grannur, hrærið til að sameina vel. Ef blöndan þín þykknar ekki, bæta við fleiri hveiti, blandaðu vel og kveikið hita aðeins. Látið kólna.
- Næst skaltu bæta sauteed sveppum, hvítlauk og lauk blanda saman í sojamjólk blandað og vinna í blender eða matvinnsluvél þar til slétt eða þar til viðkomandi áferð er náð.
- Endurnýjaðu blandaðan blanda, hrærðu í sturtu og láttu kólna svolítið áður en hún er flutt í fondue pott til að þjóna.
Sumar uppskriftir fyrir grænmetisæta fondue: heildar sveppir, spergilkál, brauð, soðnar og helmingar kartöflur, tóbak, Tofurkey pylsur sneiðar.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 140 |
| Heildarfita | 5 g |
| Mettuð fita | 1 g |
| Ómettað fita | 2 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 602 mg |
| Kolvetni | 21 g |
| Mataræði | 3 g |
| Prótein | 4 g |