Þessi góða uppskrift fyrir grænmetis kjúklingasnyrtingu er algerlega í örbylgjuofni. Það er dýrindis að gera á undan, frjósemisuppskrift fullur af svissneskum osti, spergilkáli og rauðum paprikum. Fylgdu leiðbeiningunum um frystingu og þú munt hafa kvöldmat tilbúið í nokkrar mínútur.
Það sem þú þarft
- 8 oz. miðlungs egg núðlur
- 1 bolli af vatni
- 1-1 / 2 bollar kjúklingur seyði
- 16 oz. pkg. fryst spergilkál, blómkál og
- rauð papriku , þíða
- 1 laukur, hakkað
- 2 bollar hakkað soðin kjúklingur
- 1/2 tsk. hvítlauksduft
- 1/2 tsk. salt
- 1/4 tsk. pipar
- 1 bolli rifið svissneska osti
Hvernig á að gera það
1. Í 3 quart örbylgjuofn öruggum gufubaði, blandaðu núðlum, vatni og kjúklingabylki. Cover með loki og örbylgjuofn á hátt í 6 mínútur, hrærið einu sinni við matreiðslu. Bæta við grænmeti, lauk, kjúklingi og kryddjurtum. Cover og örbylgjuofn á hár í 7-9 mínútur, hrærið einu sinni á meðan þú eldar, þar til grænmeti er heitt og skörp og blíður og núðlur eru útboðsmiklar.
2. Hrærið hálft ostur og blandið vel saman. Styrið gossli með hinum afgangnum osti.
Elda, afhjúpa, á háum í 2-3 mínútur þar til osti er brætt.
3. Þvoið ekki grænmeti með því að þíða grænmeti. Kældu núðlur eins og hér að ofan og þá kólna í kæli þar til það er kalt. Bæta við grænmeti, lauk, kjúklingi, kryddjurtum og hálfum osti; stökkva með eftir osti, hula vel, merkja og frysta í allt að 3 mánuði.
4. Til þess að þíða og hita upp, hreinsið gosdrykki yfir nótt í kæli. Örbylgjuofn á miðli í 3-5 mínútur, hrærið einu sinni. Þá örbylgjuofn á hátt í 1-3 mínútur þar til núðlur og grænmeti eru öfgafullur og gryta er vandlega hituð.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 521 |
| Heildarfita | 27 g |
| Mettuð fita | 11 g |
| Ómettað fita | 9 g |
| Kólesteról | 108 mg |
| Natríum | 945 mg |
| Kolvetni | 31 g |
| Mataræði | 4 g |
| Prótein | 39 g |